目的の店はまさかもう無くなった、とでも言うのだろうか・・・
と言う事で、近くの名店ななしへと、吸い込まれていくのでしたが、薄れゆく記憶の中で、食券で買って下さいと聞こえたような気がします。
席に着くと、チャーシューを切るスライサーが目の前にあって、その作業を見て楽しむことが出来ます。
着丼までは、少々時間がかかりましたが、見つからなかったお店を検索しますが．．．これは電話かけるしかないようです。
やっぱりここは、旭川系ラーメンなので、醤油ラーメンを頼んだわけで．．．
このやさしい味わいのスープが体によく馴染むようです。
麺は旭川系加藤製麺で、醤油ベースのスープには相性が非常に良いです。
チャーシューは、よくある形のチャーシューですが、薄切りでほぼ味無しなので、スープに絡めて味を付ける感じで、個人的には濃い味付けよりずっと好きなタイプです。
欲を言うと、もう少し肉のうまみを感じるチャーシューだったらと。。。
食べた後で、多少は水を多めに飲みますが、変に喉が乾く事も無い無化調のまろやかスープは、たまに食べたくなる味わいのラーメンです。
友人が、以前よくななし、ななしとうるさかっ たわけですが、今となってはいい思い出です(´-`).。ｏO (夏がく～れば 思い出す～♪
☆☆☆次回予告編☆☆☆
醤油は王道だけれども、塩も味噌も試してみたい！そんな今日この頃でした( ´∀` )♪
と言う事で、近くの名店ななしへと、吸い込まれていくのでしたが、薄れゆく記憶の中で、食券で買って下さいと聞こえたような気がします。
席に着くと、チャーシューを切るスライサーが目の前にあって、その作業を見て楽しむことが出来ます。
着丼までは、少々時間がかかりましたが、見つからなかったお店を検索しますが．．．これは電話かけるしかないようです。
やっぱりここは、旭川系ラーメンなので、醤油ラーメンを頼んだわけで．．．
このやさしい味わいのスープが体によく馴染むようです。
麺は旭川系加藤製麺で、醤油ベースのスープには相性が非常に良いです。
チャーシューは、よくある形のチャーシューですが、薄切りでほぼ味無しなので、スープに絡めて味を付ける感じで、個人的には濃い味付けよりずっと好きなタイプです。
欲を言うと、もう少し肉のうまみを感じるチャーシューだったらと。。。
食べた後で、多少は水を多めに飲みますが、変に喉が乾く事も無い無化調のまろやかスープは、たまに食べたくなる味わいのラーメンです。
友人が、以前よくななし、ななしとうるさかっ たわけですが、今となってはいい思い出です(´-`).。ｏO (夏がく～れば 思い出す～♪
☆☆☆次回予告編☆☆☆
醤油は王道だけれども、塩も味噌も試してみたい！そんな今日この頃でした( ´∀` )♪