『カッチカチやぞ！カッチカチやぞ！ ゾックゾクするやろ！』大事なことのような気がしたので、２度言いました。
と言う事で、バリカタ、ハリガネなど硬そうな麺の茹で加減が書いてありましたが、バリカタ以上の固さへの冒険はまだ不安だったので、次回はハリガネにステップアップしようと、前回のかためより、華麗なるステップアップをしたのでした。
それはさて置き、料理の味ですが、スープは、クリーミーな味わいながら、やや物足りなさを感じました。
麺は、バリカタでした。
以上
おまけ
卓上調味料へ挑戦の道
スープだけになったら、ごまをガーッ！と高速回転で入れてごまの風味を楽しむのもなかなか乙なものです。
後は、唐辛子をたっぷり目に入れて味の変化を楽しむのもなかなか好きだったりしますが、今回は唐辛子はやめました。
ラーメンのたれや餃子のたれの投入は、ジャンキーなのでやった事が無いですが、替玉やる時は、タレ入れたら味の変化を意外と楽しめるかも知れません！？
食後の乾燥を防ぐ？
結構コラーゲンなスープなので、スープ飲んだ後は、唇に油膜が貼った感じでコッテコテに なってました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
とうとう中ボスのハリガネに挑戦！
と言う事で、バリカタ、ハリガネなど硬そうな麺の茹で加減が書いてありましたが、バリカタ以上の固さへの冒険はまだ不安だったので、次回はハリガネにステップアップしようと、前回のかためより、華麗なるステップアップをしたのでした。
それはさて置き、料理の味ですが、スープは、クリーミーな味わいながら、やや物足りなさを感じました。
麺は、バリカタでした。
以上
おまけ
卓上調味料へ挑戦の道
スープだけになったら、ごまをガーッ！と高速回転で入れてごまの風味を楽しむのもなかなか乙なものです。
後は、唐辛子をたっぷり目に入れて味の変化を楽しむのもなかなか好きだったりしますが、今回は唐辛子はやめました。
ラーメンのたれや餃子のたれの投入は、ジャンキーなのでやった事が無いですが、替玉やる時は、タレ入れたら味の変化を意外と楽しめるかも知れません！？
食後の乾燥を防ぐ？
結構コラーゲンなスープなので、スープ飲んだ後は、唇に油膜が貼った感じでコッテコテに なってました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
とうとう中ボスのハリガネに挑戦！