店外からいい感じの雰囲気を醸し出しているオサレなスペインバル、ホール ヴァルスには、すばる555さんとやって来ました。
ポンパレクーポンで、飲み放題と料理全７品の内容ででした。
何と言っても、ここの魅力は、樽生のレーベンブロイやハードシードルが飲み放題な事ですが、他にもいろいろドリンク飲み放題となっております。
予約時に、タバコの煙があまり来ない場所を求めましたが、配慮されて、離れた場所を確保してくれてました。
たまたまなのか、周りのグループの客達も、誰も喫煙者がいないようで、終始タバコの煙が気になることはありませんでした。
ここは、洒落たバルで、天井部分も高くていい感じだけど、料理がやや気になる点がありました。
後、ある場所は、無理矢理作った感じで使い勝手が悪い点はマイナスポイントです。
接客対応は、気遣いを感じるし、色々とこまめに来てくれて大変良いんですが、料理の方が作るのがてんてこまいで回しきれていない感じで、中々出てくるのに時間が掛かり過ぎて、ビール一杯目のレーベンブロイが無くなるまで、すきっ腹で２杯目となり、そうした中、前菜がまだでしたが、オニオンスープをホールスタッフが、気を利かせてか持って来てくれました。
と言う事で、接客良しと料理の提供を足して２で割ると、今回のサービスの評価となりました。
総じて、料理提供はかなり遅い感じでした。
そうこうしているうちに、やっと来ました前菜です。
季節のタパス４種盛り見た目にいい感じで、やっと料理にありつけました。
よーし食べるぞー盛り上がって行きましょう！
それからまたなかなか料理が来ません・・・
冷前菜は、本日の鮮魚のカルパッチョとあって、そうはちでした。
味は良くて美味しいんですが、ぱっさりとした葉物野菜が気になります。
と言う事で、外は寒いし、アルコールパワーで、枯れ木に花を咲かせましょう♪
温前菜は、エビとセセリのアヒージョは、ニンニクオイリーな中にあるセセリが美味いんですが、エビはモッシャリしていて普通に感じました。
バケットは、アヒージョの油に浸して食べると美味しいですが、ヘルシーライフからは遠ざかりますｗ
ピザは、ナスとチョリソーのピリ辛ソースのピザで、具が美味いですが、生地が硬めで、まあまあいい感じでしょうか？
焦げ具合が何とも・・・過ぎたるは猶及ばざるが如し、と云ったところでしょうか？
パエリアは、パエージャ アッラ マリネーラっていう呪文みたいな名前付いてるけど、スタンダードにご飯は硬めで、味付け良い感じですね。
盛り付けも良く、魚介類が楽しめる一品でした。
メイン料理は、道産鶏をたっぷりのハーブでグリルし、風味豊かにしたとの事で、ロメスコソースを使ってるんだって書いてあったんだよ。
ロメスコソースって何でしょう＾＾；
ググレカスとか言われそうなので、ググってみたら、スペイン料理のソースと言う事が判明しました！
デザートは、ナッツ入りのジェラートで、甘みの少ないカクテルにいい感じでした。
小麦食材は、バケットとピザが硬めで、もう少しソフトさが欲しいところですが、これが大人の硬さってヤツでしょうか？
何度か行った、ベアレンヴァルトに比べると似た雰囲気と飲食内容もちょっと共通点もありましたが、ドリンクも含めてあっちの方が好きでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
バルス!！ あw
ポンパレクーポンで、飲み放題と料理全７品の内容ででした。
何と言っても、ここの魅力は、樽生のレーベンブロイやハードシードルが飲み放題な事ですが、他にもいろいろドリンク飲み放題となっております。
予約時に、タバコの煙があまり来ない場所を求めましたが、配慮されて、離れた場所を確保してくれてました。
たまたまなのか、周りのグループの客達も、誰も喫煙者がいないようで、終始タバコの煙が気になることはありませんでした。
ここは、洒落たバルで、天井部分も高くていい感じだけど、料理がやや気になる点がありました。
後、ある場所は、無理矢理作った感じで使い勝手が悪い点はマイナスポイントです。
接客対応は、気遣いを感じるし、色々とこまめに来てくれて大変良いんですが、料理の方が作るのがてんてこまいで回しきれていない感じで、中々出てくるのに時間が掛かり過ぎて、ビール一杯目のレーベンブロイが無くなるまで、すきっ腹で２杯目となり、そうした中、前菜がまだでしたが、オニオンスープをホールスタッフが、気を利かせてか持って来てくれました。
と言う事で、接客良しと料理の提供を足して２で割ると、今回のサービスの評価となりました。
総じて、料理提供はかなり遅い感じでした。
そうこうしているうちに、やっと来ました前菜です。
季節のタパス４種盛り見た目にいい感じで、やっと料理にありつけました。
よーし食べるぞー盛り上がって行きましょう！
それからまたなかなか料理が来ません・・・
冷前菜は、本日の鮮魚のカルパッチョとあって、そうはちでした。
味は良くて美味しいんですが、ぱっさりとした葉物野菜が気になります。
と言う事で、外は寒いし、アルコールパワーで、枯れ木に花を咲かせましょう♪
温前菜は、エビとセセリのアヒージョは、ニンニクオイリーな中にあるセセリが美味いんですが、エビはモッシャリしていて普通に感じました。
バケットは、アヒージョの油に浸して食べると美味しいですが、ヘルシーライフからは遠ざかりますｗ
ピザは、ナスとチョリソーのピリ辛ソースのピザで、具が美味いですが、生地が硬めで、まあまあいい感じでしょうか？
焦げ具合が何とも・・・過ぎたるは猶及ばざるが如し、と云ったところでしょうか？
パエリアは、パエージャ アッラ マリネーラっていう呪文みたいな名前付いてるけど、スタンダードにご飯は硬めで、味付け良い感じですね。
盛り付けも良く、魚介類が楽しめる一品でした。
メイン料理は、道産鶏をたっぷりのハーブでグリルし、風味豊かにしたとの事で、ロメスコソースを使ってるんだって書いてあったんだよ。
ロメスコソースって何でしょう＾＾；
ググレカスとか言われそうなので、ググってみたら、スペイン料理のソースと言う事が判明しました！
デザートは、ナッツ入りのジェラートで、甘みの少ないカクテルにいい感じでした。
小麦食材は、バケットとピザが硬めで、もう少しソフトさが欲しいところですが、これが大人の硬さってヤツでしょうか？
何度か行った、ベアレンヴァルトに比べると似た雰囲気と飲食内容もちょっと共通点もありましたが、ドリンクも含めてあっちの方が好きでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
バルス!！ あw