スープカレーでマンスリー系は地雷だったりしますが、今回は安定した質と味が期待できるサマの本店だったので、１０月のマンスリー、グランバーグ on オムレツカリーを注文しました。
具材は、メインが、グランバーグチーズオムレツですが、ハンバーグの上にチーズ入りのオムレツが乗っていて、その上にホワイトソースとミックスベジタブルがかけられていました。
他には、揚げゴボウ、カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、ナス、ピーマン、オクラが入っていました。
スープはベーシックにトマトスープにしましたが、さすが安定していると感じました。
トロトロで、酸味、タマネギの甘み、香辛料など複雑な味と香りを感じますが、バランスが取れていて、コクと旨みもあって美味しいと感じます。
安定してうまいスープに間違いない！と実感しました。
濃厚スープだけで無くて、時々サラサラ系も食べたくなりますが、サラサラ系スープは残念なところも過去多く行ったし、濃厚スープも、サラサラスープも残念系へ移行していった店も経験したので、ここは変わらずおいしいと感じ嬉しく思いました。
辛さに関しては、好みの辛さ、自分にあった辛さを見つけるのは、２度３度来ているうちにできるかと思いますが、以前来た時から時間が立っていたので、以前の辛さはどれぐらいにしたか覚えていませんでした＾＾；
今回１０番で、大体いい感じでした。
辛さで思う事は、店によっていろいろ表現や辛さのレベルが違うので、その店の辛さで自分が適性を見つけるのが一発ドンではなかなか難しいなと感じます。
自分に適切な辛さを見つけても、しばらくすると、ここの店で何番が良かったっけな～となるお店が多いです。
その時のコンディション等でも結構違うものですね＾＾；
野菜類は、質感良く感じ、調理具合がいい感じでした。
色々とスープカレーの店を食べ歩くと、ここら辺の野菜類に手抜きや質の問題等を感じる事が多々あるので、その点ではサマはレベルの高さを維持していると感じます。
メインのハンバーグは美味しい事は美味しいんですが、せっかくのメインなのでもう少しこれは美味い！と感じたかった所です。
ホワイトソースがけのオムレツはなかなか美味しいと思いました。
メインに関しては、美味い！ともうワンランク上に感じるものだったらなお良いと思いましたので、今回注文した料理の中では１番もう少しこうだったらな～と感じた具材でした。
と言う事で、結局マンスリーはメインに課題が残ると感じた結果になりました。
店内の雰囲気は好きです。
混んでいない時間帯だと、リラックスして寛げます。
店名の意味～「SAMA」は、インドネシア語で「～と一緒に」 という意味で、 SAMAという空間で、 スープカレーを通して、お客様の大切な時間をすごして頂きたいという思いが込められています。 そして一人ひとりの客様との繋がりを大切にスタッフ一同取り組んでいます。とあり、接客の面では、笑顔ありきで確かに感じが良かったと思いました。
接客がいいお店は、お店から感じ取れる空気と言うか雰囲気が、やはりあるんだな～と感じさせてくれました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
マンスリーにするかどうか慎重に考えて注文します。
具材は、メインが、グランバーグチーズオムレツですが、ハンバーグの上にチーズ入りのオムレツが乗っていて、その上にホワイトソースとミックスベジタブルがかけられていました。
他には、揚げゴボウ、カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、ナス、ピーマン、オクラが入っていました。
スープはベーシックにトマトスープにしましたが、さすが安定していると感じました。
トロトロで、酸味、タマネギの甘み、香辛料など複雑な味と香りを感じますが、バランスが取れていて、コクと旨みもあって美味しいと感じます。
安定してうまいスープに間違いない！と実感しました。
濃厚スープだけで無くて、時々サラサラ系も食べたくなりますが、サラサラ系スープは残念なところも過去多く行ったし、濃厚スープも、サラサラスープも残念系へ移行していった店も経験したので、ここは変わらずおいしいと感じ嬉しく思いました。
辛さに関しては、好みの辛さ、自分にあった辛さを見つけるのは、２度３度来ているうちにできるかと思いますが、以前来た時から時間が立っていたので、以前の辛さはどれぐらいにしたか覚えていませんでした＾＾；
今回１０番で、大体いい感じでした。
辛さで思う事は、店によっていろいろ表現や辛さのレベルが違うので、その店の辛さで自分が適性を見つけるのが一発ドンではなかなか難しいなと感じます。
自分に適切な辛さを見つけても、しばらくすると、ここの店で何番が良かったっけな～となるお店が多いです。
その時のコンディション等でも結構違うものですね＾＾；
野菜類は、質感良く感じ、調理具合がいい感じでした。
色々とスープカレーの店を食べ歩くと、ここら辺の野菜類に手抜きや質の問題等を感じる事が多々あるので、その点ではサマはレベルの高さを維持していると感じます。
メインのハンバーグは美味しい事は美味しいんですが、せっかくのメインなのでもう少しこれは美味い！と感じたかった所です。
ホワイトソースがけのオムレツはなかなか美味しいと思いました。
メインに関しては、美味い！ともうワンランク上に感じるものだったらなお良いと思いましたので、今回注文した料理の中では１番もう少しこうだったらな～と感じた具材でした。
と言う事で、結局マンスリーはメインに課題が残ると感じた結果になりました。
店内の雰囲気は好きです。
混んでいない時間帯だと、リラックスして寛げます。
店名の意味～「SAMA」は、インドネシア語で「～と一緒に」 という意味で、 SAMAという空間で、 スープカレーを通して、お客様の大切な時間をすごして頂きたいという思いが込められています。 そして一人ひとりの客様との繋がりを大切にスタッフ一同取り組んでいます。とあり、接客の面では、笑顔ありきで確かに感じが良かったと思いました。
接客がいいお店は、お店から感じ取れる空気と言うか雰囲気が、やはりあるんだな～と感じさせてくれました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
マンスリーにするかどうか慎重に考えて注文します。