１２貫で１７００円ちょっとで、ランチセットがあるリーズナブルなお寿司屋さんよりやはり高く付きました。
東区のトリトンが好きで、以前たまに食べに行っていましたが、いつも大体1時間待ちで、食べたいものが売り切れという事が多かったのですが、今回の豊平店は、全てのオーダーが通って、時間も遅めのランチだったので空いていて快適でした。
初めに握っている職人さんより自己紹介を受け、よろしくお願いしますという事で、いざ戦闘開始です！
汁物は、初めに必ず勧められますが、お寿司だけでお腹を満たしたいという思いから、回転寿司では汁物は頼まないことが多いです。
この日は全部で7皿食べました。
初めに、活ホッキ、ホッキひも軍艦、生サーモン
次いで、厚切りさんま、活〆かんぱち
最後に、マグロ、〆サバ
活ホッキは、やや癖を感じましたが、独特な歯触りに甘みが美味い！
ホッキひもの方が美味しいかなと感じました。
生サーモンは、脂乗りが良くてとろけるような食感で、やっぱりサーモンは無難に美味しいと感じます。
厚切りさんまは厚みがあって食べ応えがあり、脂のりも良好で確かに美味しかったです。
活〆かんぱちは、これも脂のりが良くて、身が引き締まっていて、プリプリとした食感と甘みが堪らないです。
本マグロではないマグロの味はちょっと薄い感じで、やはり６００円近くする本マグロトロでも食べないと、ここでは満足なマグロが食べられないのかなと感じました。
最後は、〆サバ食べましたが、しっとりとした食感と、酢もきつくなくて、サバの旨みを味わう事が出来て美味しかったです。
トリトンは、やはりネタの食べ応えと、シャリも美味い！
全体のバランスの良さを感じました。
ただ今回、職人の意識の問題か、指に着いたお寿司の脂がべったりといった皿が何度もあって、見た目的にこれは気になりました。
これもあってか、テンションはいつもより上がらずでした。
平日に来た事もあって、オーダーもスムーズで、居心地は良かったんですが、一皿６００円近くするものを注文しようかどうかと終始迷いがあった日でした。
やはり、本マグロ中トロを頼めばよかったと、心残りでした。
トリトンは、旬のネタ、お勧め商品で宣伝しているものも外れなく、美味しく安心して食べる事が出来ました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
豊平方面へ行く時に、お腹が空いていたら吸い込まれる恐れがあります。
東区のトリトンが好きで、以前たまに食べに行っていましたが、いつも大体1時間待ちで、食べたいものが売り切れという事が多かったのですが、今回の豊平店は、全てのオーダーが通って、時間も遅めのランチだったので空いていて快適でした。
初めに握っている職人さんより自己紹介を受け、よろしくお願いしますという事で、いざ戦闘開始です！
汁物は、初めに必ず勧められますが、お寿司だけでお腹を満たしたいという思いから、回転寿司では汁物は頼まないことが多いです。
この日は全部で7皿食べました。
初めに、活ホッキ、ホッキひも軍艦、生サーモン
次いで、厚切りさんま、活〆かんぱち
最後に、マグロ、〆サバ
活ホッキは、やや癖を感じましたが、独特な歯触りに甘みが美味い！
ホッキひもの方が美味しいかなと感じました。
生サーモンは、脂乗りが良くてとろけるような食感で、やっぱりサーモンは無難に美味しいと感じます。
厚切りさんまは厚みがあって食べ応えがあり、脂のりも良好で確かに美味しかったです。
活〆かんぱちは、これも脂のりが良くて、身が引き締まっていて、プリプリとした食感と甘みが堪らないです。
本マグロではないマグロの味はちょっと薄い感じで、やはり６００円近くする本マグロトロでも食べないと、ここでは満足なマグロが食べられないのかなと感じました。
最後は、〆サバ食べましたが、しっとりとした食感と、酢もきつくなくて、サバの旨みを味わう事が出来て美味しかったです。
トリトンは、やはりネタの食べ応えと、シャリも美味い！
全体のバランスの良さを感じました。
ただ今回、職人の意識の問題か、指に着いたお寿司の脂がべったりといった皿が何度もあって、見た目的にこれは気になりました。
これもあってか、テンションはいつもより上がらずでした。
平日に来た事もあって、オーダーもスムーズで、居心地は良かったんですが、一皿６００円近くするものを注文しようかどうかと終始迷いがあった日でした。
やはり、本マグロ中トロを頼めばよかったと、心残りでした。
トリトンは、旬のネタ、お勧め商品で宣伝しているものも外れなく、美味しく安心して食べる事が出来ました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
豊平方面へ行く時に、お腹が空いていたら吸い込まれる恐れがあります。