こだわりの豚ハンバークはこれ以上無いという最強の味わいでした ∴ 北海道ブランド豚ハンバーグのお店 まつの 食べログより
普通ハンバーグと言うと、牛肉か合挽で、牛豚が多いといった概念でしたが、
北海道産ブランド豚に拘ったハンバーグは思いがけず美味しくて感動しました。
今までは、つなぎ無しの牛１００％のハンバーグが最強と思っていましたが、
その概念を見事に覆してくれたハンバーグでした。
豚ハンバーグとしては最強な味わいと美味しさと感じました。
ビール飲めたらもっと楽しめそうですが、車で来てるし、仕事中だし、和風だし。
和風だしは余計ですが、夜ビール飲みながら食べたいと考えちゃいました。
ハンバーグ多到着すると、ジュージューと鉄皿の上で美味しそうにハンバーグが熱々の状態で登場しました。
早速ハンバーグをスプーンで切ってみると、ジューシーで旨みたっぷりそうな肉汁が湧き出て来ました。
ごくりと思わずつばを飲み込む場面です。
一口分パクリンチョ。
これは美味いです！
もう肉の美味さが体全体を走り抜けていくような感じ。。。（ｵｵｹﾞｻ
これはすごいかも！
２口目をパックンチョ。
間違いなく美味しい肉の旨味、脂の甘み、噛み応えの満足度を感じました。
３口目をパックマン
※パックマンは関係ありません。
鉄皿に載っているのは、豚ハンバークの他、
カボチャ、パプリカ、ピーマン、ナス、オクラ、ニンジン、ブロッコリー、ジャガイモ、タマゴ半分でした。
野菜は手抜きない仕上がりで、満足のいく食感と味が堪能出来ました。
これにタマゴの黄身が半熟だと、泣いて喜びます＾＾；
スープカレーは、キャベツが入っていて、味はエビベースのザイオンのスープに似た感じがしましたが、
コクと深みで言うと勝っていると感じます。
なかなか美味しいスープカレーでした。
店の雰囲気としては、アメリカンなカントリーで、上品な雰囲気ではないので
、高級店を求めるなら合わない方もいるかも知れませんが、
個人的にはワイルドさや木の温もりを感じる雰囲気があって、結構いい感じかと思いました。
気になった点は、ジュージューで脂弾ける状態で来るので、綺麗な洋服で来る場合は要注意かも知れません。
接客は特に不満なく、ちゃんとした接客が出来ていると感じました。
駐車場も余裕のある台数が停めれる感じで、停めるのに困ることはまずない感じでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
食べるべき一品になっている、厚田産望来豚＆十勝産どろぶた＆平取産黒豚 100g×3を食べたいです♪