関東で最安のへぎそばと月2回の担々麺
埼玉県では珍しい、へぎそばのお店「越後そば あたご亭」。関東で最も安いどころか、新潟で食べるよりも安いのでは？と思います。また、月に2回不定期で担々麺が提供されます。
あたご亭の料理写真
へぎそば（10波）＋ まいたけ天
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320, f2, 1/100s
へぎそばは、コシがやや強くツルツルの食感。そばつゆは、関東にしては甘めで量も多いけれど、十日町よりは辛めと思います。舞茸の天ぷらは大人のゲンコツより二回りも大きなサイズ。へぎそば2人前と舞茸天2つで2,100円。とってもお得です。
それにしても、さすが手繰りが綺麗。たまに練習しているけれど、こんな綺麗な形で同じ大きさになんて巻けません。
あたご亭の担々麺
月に2回提供される担々麺は、公式 LINEアカウントから提供日が案内されます。
担々麺
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f2, 1/80s
汁なし担々麺
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO400, f2, 1/100s
担々麺は、仄かに酸味がある濃厚胡麻スープ。酸味は豆豉でしょうか？八角が香る肉味噌も含め、他では味わえない風味です。緑色のペーストは、ネギと花椒から作られる椒麻（ジャオマ）ソース。汁なし担々麺は、予め麺にしっかり味付けされています。辛さと痺れを1〜3で選べますが、担々麺は2辛でもそれほど辛く感じないのに、汁なしは1辛でも十分な辛さが感じられます。
あたご亭のお品書き（メニュー）
お品書き（2025年5月25日現在）
どうやら、へぎそばだけではなく担々麺も売りのようなので、次回は担々麺を食べに行ってみようと思います。
あたご亭の担々麺メニュー
あたご中華メニュー（2025年7月27日現在）
月に2回しか提供されない担々麺は大人気。今回は日曜日ということもあって、開店直後に満席。他では味わえない美味しさに、へぎそば同様に安い価格。人気の理由が分かります。
あたご亭の場所・駐車場
お店の場所は、「アリオ上尾」の道を挟んだ向かい側。JR高崎線「上尾駅」西口から約2.6km、西口からバスに乗り、バス停「愛宕神社前」から徒歩１分（約100m）ほどです。
外観
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO200, f5.6, 1/125s
駐車場は、お店に向かって左（東北東）側、歯医者の隣に6台分用意されています。
Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO200, f5.6, 1/200s
