ウズラの卵に釣られたら、プッチも出てきてビックリ

昨年(2024年)10月に久里浜に開店した「蕎麦・お食事処 あら田」さん。西日本では一般的だけれど、関東では絶滅の危機にある蕎麦にウズラの卵が付くお店です。

 

あら田の料理

ざるそば(大盛り)

あら田のざるそば(大盛り)

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320. f1.8, 1/60s

 

ざるそばにウズラの卵が付くと聞き、ワクワクして訪問したら、まさかのプッチ登場。びっくり

 

プッチ

プッチ

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320. f1.8, 1/50s

 

プッチは、ウズラの卵の殻を切るためのハサミ。三河(みかわ)や遠江(とおとうみ)では、蕎麦屋に当たり前にある道具ですが、見たこともない方が多いでしょう。使い方は、豊橋用純農家協同組合のウェブサイトを参照ください。

 

【参考記事】

→ 関東と愛知の不思議な関係「八幡宿 長寿庵」

→ 上尾(埼玉県)で美味しい蕎麦と天ぷらとウズラの卵「そば処 北の下」

 

七五三 七味

あら田の卓上調味料

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO320. f1.8, 1/30s

 

卓上には、自家製ラー油、七五三 七味が用意されています。七五三 七味は、七味、五味、三味のセット。信州流に、ざるそばに唐辛子を振って食べてみてはいかがでしょう。

 

あら田のお品書き(メニュー)

お品書き(2025年3月1日現在)

あら田のこだわりあら田のお品書き(おすすめ)あら田のお品書き(ざる、ぶっかけ、温かいそば)あら田のお品書き(丼ぶり、定食、一品)あら田のお品書き(ドリンク)

 

アルコールが安い。昼飲みされている方が多い訳です。バイスが置いてあったから、バイスサワー大好きな同僚女性達に勧めてみようと思います。

 

あら田の場所

外観

あら田の外観

Nikon D5500 + SIGMA製30mm単焦点、ISO200. f4.5, 1/160s

 

 

蕎麦お食事処 あら田

 

お店の場所は、京急「京急久里浜駅」東口から徒歩約2分(約150m)、JR横須賀線「久里浜駅」から徒歩5分(約450m)ほど。京急久里浜駅東口の前にある「デイリーヤマザキ」と「化粧品フジヤ」の間にある道に入り、100mほど進むとお店です。