妻が実家に家出中だから、お得意の手抜き料理。
【材料】（1人前）
豚コマ: 50g程度
キャベツ: 1〜2枚程度
ピーマン: お好み
生姜: 半欠け
ニンニク: 仕事があるから省略
豆板醤: 小さじ1〜2程度
甜麺醤: 小さじ1〜2程度
【手順】
1. 炒めるだけ
ラード又はサラダ油をフライパンに入れて熱し、刻んだ生姜を入れる。
生姜の香りが立ったら、肉 → ピーマン → キャベツの順に入れて、豆板醤と甜麺醤を入れて混ぜるだけ。
キャベツが軽くしなったら出来上がり。
簡単で手間いらず。
10分でできる超手抜き料理。