鴨南蛮の発祥は、江戸時代の日本橋にあった「笹屋」が発祥と言われいます。今は藤沢市湘南台にある「元祖鴨南ばん本家」が、その8代目として営業しています。統計的には、飲食店の平均余命は2年半ほど。その中でも、そば屋やラーメン店は特に短命だそうです。
僕はそばのコシも味わいたいから、「かけ」より「もり」派。だから、鴨せいろ大盛り（税込1,250円）をいただきました。細切りのそばも鴨汁も美味しく、煮込まれた合鴨肉は柔らかい。そして、先細りの箸が細切りのそばを食べやすくていいですね。
お店の場所は、小田急江ノ島線、相鉄いずみ野線、横浜市営地下鉄ブルーラインの「湘南台駅」から徒歩3分ほど。お店に向かって左側（南側）に4台分の駐車場があります。
○鴨せいろの元祖
鴨南蛮と違い、鴨せいろの元祖はよく分かりません。元祖鴨南ばん本家の言い分によると、昭和10年に誕生。
銀座長寿庵の言い分によれば昭和38年。個人的には・・・、元祖は何だっていいから、末長く営業し欲しいと思います。
--<2019.3.18更新ここから>--------------
安くて美味しいから、家族を連れて鴨南蛮を食べに再訪しました。
見ての通り、関東にしては醤油が控え目のそばつゆが美味しい♪創業時は、こちら（↓中央やや右下のピンクの矢印）にお店を構えていたそうです。
まさに馬喰町ですね。今はオフィス街ですが、美味しいお店がここそこにある地域と思います。もう閉店してからしばらく経ちますが、鶏鍋で有名だった「江戸清」が懐かしい。
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