自動販売機で売られている出汁をご存知ですか?広島県江田市にある「二反田醤油」の出汁ですが、駐車場「三井のリパーク」に自販機があります。
たまに話題になるから、仕事帰りに買ってきちゃいました。横浜では、ココ(↓)で買えます。
でも、500ccで700円。高級めんつゆですね!
【材料】(1人前)
うどん:生うどん1玉
たまご:1個
出汁:40cc
その他:お好きな薬味や具をどうぞ
【手順】
- 茹でる・温める
うどんを茹でながら、熱湯でドンブリを温めます。
- 混ぜる
ドンブリを温めたお湯を捨て、卵を入れて溶きます。そこへ茹でたてのうどんを入れ、玉子に絡めます。出汁とお好きな具を入れて、いただきます♪
西日本の甘いつゆ、美味いけん食べとーみ。