上手く巻けない

昨日は、へぎそばが食べたくなって、乾麺のへぎそばを。

そばつゆは、自作のかえしと業務用削り節を使って。

いつも、頑張ってへぎそばっぽく巻いてみるのだが、一向に綺麗に巻けない。

うぬれーーー。