ランチスタバ

カプチーノと、フィローネきのこ＆モッツァレラ

きのこの香りと旨みがつまったホットサンド

エリンギやしめじ、シャキシャキのくわいなどを使ったきのこソテーと角切りのポークに、マッシュルームソースと濃厚なホワイトソースを合わせました。きのこの香りや旨みと、コクのあるモッツァレラチーズとの絶妙な組み合わせをお楽しみください。

hpより！

チーズたっぷり

きのこはもっと多くてもいいなー！

途中ですごいシャキシャキするものがあって、タケノコか？！と思ったら、くわい？らしいです

ちなみにくわいってのは、こんなん

日本と中国では塊茎を食用とし、特に日本では「芽が出る」縁起の良い食物として、煮物にしておせち料理で食べられる習慣がある。塊茎は皮をむいて水にさらし、アクを抜いてから調理する。シュウ酸を含むので、茹でこぼすのがよい。ユリ根に似たほろ苦さがあり、煮物ではほっくりとした食感が楽しめる。

Wikipediaより！

お勉強になりました！w

フードペアリング的には微妙

チーズがまろやかだから、結構ダークな、スパイシーなコーヒーがよかったかも

ホリデーが楽しみで、すでにわっくわくだよーうー！

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