野菜や果物でカラーセラピー：ファイトケミカルをバランスよくとる
野菜や果物の色はファイトケミカルと呼ばれ、美容と健康によい成分だといわれています。
例えば、トマトの赤い色は「リコピン」という成分で、とりわけ抗酸化作用が強いことが分かっています。
リコピンはメラニン生成を促す活性酸素を抑制します。そして、チロシナーゼの働きを抑えるので白い肌を目指すなら嬉しい成分です。
また、いくつかの研究事例により、リコピンの抗酸化作用は疾病に対する予防効果があることが確認されていることから健康にもよいでしょう。
例えば、じんじんの橙色は「ベータカロテン」という成分で、この成分も活性酸素を抑制するといわれています。活性酸素が抑制されるとガンになりにくくなるようです。
2008年7/17、厚生労働省研究班は、ベータカロテンが不足すると、胃ガンに罹るリスクが約2倍に高まるという疫学調査を発表しています。取り過ぎてはいけませんが、ある程度取るとガンのリスクを減らせるかもしれません。
これらの素敵なファイトケミカルをバランスよく、そして美味しく取ることができたらいいですよね。
株式会社ポーラは、P&DELIシリーズより、1本で7色、13種類の野菜をバランスよく 使用したジュース『七色野菜の色彩しぼり』を2013年3月7日に発売します。
『七色野菜の色彩しぼり』は、
■赤（トマト、赤ピーマン）
■橙（にんじん、かぼちゃ）
■黄（たまねぎ）
■緑（ほうれん草、ブロッコリー、プチヴェール、あしたば）
■紫（なす、ビート）
■白（カリフラワー）
■黒（ごぼう）
の7色、13種類の野菜がバランスよく取れるのが特徴です。
さて、どんな味なのか…
http://www.pola.co.jp/company/pressrelease/pdf/2013/po20130129.pdf
■一般社団法人MEカラーセラピー協会
MEカラーセラピーについて、MEカラーセラピストの資格認定講座などを紹介しています。
http://www.mecta.net/
■【AWAKENING-アウェイクニング】
MEカラーセラピーツールのショップです。
http://www.mecta-s.com/
■深瀬啓介のMEセレクトショップ
カラーセラピー・アートセラピーのツールを紹介しています。
http://www.exmind.info/index.cgi?eid=34
■マインドエレメント研究所
MEカラーセラピーを開発しているマインドエレメント研究所です。
http://www.exmind.info/
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リコピンはメラニン生成を促す活性酸素を抑制します。そして、チロシナーゼの働きを抑えるので白い肌を目指すなら嬉しい成分です。
また、いくつかの研究事例により、リコピンの抗酸化作用は疾病に対する予防効果があることが確認されていることから健康にもよいでしょう。
例えば、じんじんの橙色は「ベータカロテン」という成分で、この成分も活性酸素を抑制するといわれています。活性酸素が抑制されるとガンになりにくくなるようです。
2008年7/17、厚生労働省研究班は、ベータカロテンが不足すると、胃ガンに罹るリスクが約2倍に高まるという疫学調査を発表しています。取り過ぎてはいけませんが、ある程度取るとガンのリスクを減らせるかもしれません。
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『七色野菜の色彩しぼり』は、
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■黒（ごぼう）
の7色、13種類の野菜がバランスよく取れるのが特徴です。
さて、どんな味なのか…
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赤紫色が教えてくれるもの：脳がつくる色相環には意味がある
赤色から紫色まで順に色を並べて赤紫色で円になる「色相環」というものがあります。色を感じさせるもとは可視光線と呼ばれる領域の電磁波ですが、色相環の中にある赤紫色には相当する電磁波はありません。
しかし、対応する電磁波が無いからといって無視することはできません。
そもそも、人の目には可視光線の違いに反応する錐体細胞がR（赤）・G（緑）・B（青）の三種類しか（例外はあります）ありません。この三つの種類の刺激をもとにして、橙色や黄色、紫色などさまざまな色をつくり出しているのです。
赤紫色に相当する単体の電磁波が無いからといって、その色を無視して色彩論を語ることは決してできないのです。
色をつくりだすもとの刺激は錐体細胞から送られて来る刺激ですが、実際に色をつくり出しているのは“脳”です。
夢を見ている時に色を感じたとしても、それは錐体細胞がキャッチした刺激をもとにしたものではありません。
脳はなぜか赤色と紫色の中間の色である赤紫色をつくり出しています。意味がなければわざわざつくり出す必要はありませんから、人（脳）には赤紫色が必要だったのではないかと考えることができます。
赤紫色をつくり出すことで可能になるのは“色の輪（色相環）の完成”です。
私たち（3色型であっても4色型であっても）は、感じ取れる電磁波の範囲以外の色を知覚することはできません。つまり、脳がつくり出した見える世界「視覚的世界モデル」に閉じ込められているのです。
視覚的世界モデルを完成させて人を閉じ込めるには、電磁波の端にある色、（多くの3色型であれば）赤色と紫色を同時に感じ取った時にどうするかという問題を解決する必要があります。
そうでなければ、その刺激を“何色”として知覚していいのかわからなくなります。
知覚できなければ“透明”になってしまいます。確かに見える赤色と紫色を同時に感じ取ったら突然透明になるということはおかしなことです。そこで脳は赤紫色をつくりだすことでこの問題を解決したといえます。
赤紫色は確かに見えます。そのことを無視して色彩論を語ることはできないのです。
■【AWAKENING-アウェイクニング】
MEカラーセラピーツール・ヒーリンググッズのお店。
http://www.mecta-s.com/
■マインドエレメント研究所
ココロとカラダを癒すMEカラーセラピー、カラー心理カウンセリングなどを紹介しています。
http://www.exmind.info/
■一般社団法人MEカラーセラピー協会
脳と心を基にした新しいカタチのカラーセラピーとは何か、MEカラーセラピストの資格認定講座などを紹介しています。
http://www.mecta.net/
限定50冊完売しました！
『MEカラーセラピー入門テキスト』キャンペーン価格限定50冊が完売しました！
ご購入していただいたみなさま、ありがとうございます。
キャンペーンは終わりましたが、
『MEカラーセラピー入門テキスト』の販売はまだ続きます！
カラーに興味のある方、カラーセラピストの方にはおすすめの本です。
http://www.mecta-s.com/
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