男飯！アラフォー男が作る茄子の煮物！

茄子がおいしい季節になりました！

大好物の茄子の煮物♪

コレとご飯あれば十分です♪



水、鰹だし、醤油、みりん、酒、

味見しながら塩とか砂糖を少々…♪

味のバランスを調えて…♪



コト、コトとじっくり煮込んで…♪

程よく汁気がなくなるまで煮込んで…♪

冷まして出来上がり！！


とても美味しかったです♪

合掌♪



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