GW②

４月２９日はタケノコ掘り。

昨年行った千葉の農園は、「今年不作」とのことで、

埼玉所沢の井上農園さんへ。

時期的にもう遅かったんだけど、

タケノコ掘りの楽しさが忘れられない狩猟家族。

行かないという選択肢はありません。

昨年の自然のままの竹林とはまったく様子が違いました。

竹の皮で作ったチップを撒いているので、足元はふかふか。

親竹は伸ばし、五年経てば伐採。

タケノコの小さな芽は、グラスファイバーで目印。

農園の方の手の行き届いた竹林です。

幹線道路から程近いところにあるはずなのに、

こんなところで吸う空気はとてもおいしいです。

　

晴れていて、程よく涼しい日だったので、

絶好のタケノコ掘り日和！！！

娘カメラマン、掘ると撮るで大忙し。

そして、旦那ハカイダーは、貸してもらったスコップを折る！

馬鹿力なんだから・・・。

本当に申し訳ありません。

苦労したかいがあり、１３ｋｇ以上の収穫です。

お留守番していたワンコも土の匂いに大興奮。

疲れて寝ている旦那と娘を尻目に、

私はこのタケノコらと大奮闘。

下処理には、オーソドックスなぬかと並行して、

大根おろしのしぼり汁も使用しました。

（大根おろしのアク抜き方法はネット参照）

前日に業務スーパーで冷凍大根おろしを３ｋｇ購入。

タケノコ掘りに行っている間、水切りしていたんだよね。

おかげで、作業時間がかなり短縮されました。

３０日はお墓参り２ヶ所。

今年のお盆は娘が語学研修で長期間いないので、

行けるうちにとお墓参りのはしごです。

お盆の時期と違い、気候は穏やかだし、蚊がいない！

お墓の掃除も気合が入り、大掃除となりました。

でもね、娘。

長ズボンだったけど、スニーカーソックスだったもんだから、

足首に謎の虫刺され二つ。

蚊、じゃない。

毛虫、でもなさそう。

ネットで見たら、どうやら、「ブヨ」だったのかな？

コバエっぽいの飛んでたからね。

今は一週間経ちだいぶ落ち着いてきましたが、

虫の多い霊園は長ズボン＆長靴下必須です。

同じ霊園には、たくさんの著名人も眠っています。

夏目家。

夏目漱石のお墓です。

立派な石碑だなぁ。