ブログネタ:お好み焼きとタコ焼き、どっちが好き? 参加中私はお好み焼き派!
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どちらかと言うと、お好み焼き。
ただし問題があります・・・・・・・あたし、猫舌。トホホ!

だから、さめやすいお好みのほうがすきという理由。

ただね、お好みでも焼き方に地域性があるでしょ・・・・?!
シンプルなお好み焼きが好き。
まずは、鉄板の上に、といだ生地を薄く引き、その上にかつお節をまき、続いてキャベツをおきます。
その後、豚の薄切り、紅ショウガ、卵、そして、もう一度小麦粉の生地をかけ、ひっくりかえす。
出来上がり前に、ひっくりかえし、お好みソース、かつおぶし、青海苔・・・・出来上がり。
デモね、悲しいことにさましてから食べるのです。

