最近うちの旦那はピーナッツにハマッてる(^3^)/
休みの前にはいつもスーパーでピーナッツを買ってきます
でもあたしは密かに思うんだけど、ナッツ類って袋に入ってる量の割に高いと思います
そう感じるのはあたしだけかしら(。・ω・。)
だからいつもいつも買われるよりは。。。。。。って思って、業務用スーパーでいっぱい入ったのを買って来てあげました(´∀｀)
なのに、うちの旦那は
『これあんまりおいしくない(_´Д｀)ノ~~』
って食べなかったの
だからね、あたしはそのピーナッツを気長に気長にすり鉢でごーりごーりってすりつぶしました
何をしたでしょぅ
キャベツと人参を少し太めね千切りにして茹で、しぼります
すりつぶしたピーナッツに練り胡麻、砂糖、醤油、みりんを入れてよくまぜます。先程のキャベツたちに和えます。
ピーナッツ和えの出来上がり
すごいおいしかったよー
自画自賛だけど
あたしが小学生だったころピーナッツ和え給食で出てたなぁ
あれけっこう好きでした
みんなも好きだった給食あるよねー
久しぶりに食べてみたいわね
