ゆる～くゲルソン療法

おはようございます。

今日も暑くなりそうですね

昨日のおとん弁当

セブンイレブンのミートボール、ピーマンと椎茸の卵炒め、タラの塩焼き、大葉味噌、ブロッコリー、ミニトマト。

ミートボール全部入れたった

嫌がらせ弁当なり。

朝ごはんはココア豆乳バナナジュース、1,050mg。

ココアパウダー6ｇ→170mg

バナナ100ｇ→360mg

豆乳250ml→520mg

お昼ご飯は、茄子と小松菜と椎茸と玉ねぎのこんにゃく麺を使ったナポリタン

もちろん無塩ケチャップ使ってます。

茄子80ｇ→176mg

小松菜20ｇ→100mg

椎茸40ｇ→112mg

玉ねぎ80ｇ→120mg

キウイ130ｇ→390mg

トマト130ｇ→260mg

カリウムは、1,158mg。

茄子、玉ねぎ、椎茸が大好きなのにカリウム量が少ないから、最近はカリウム量が多い食材をチョイスしちゃってました。

でも、大好きな野菜を使って料理するとモチベーションがあがりますね

しかも、1,000mg以上あったし(笑)

お昼ご飯をしっかり食べたので、おやつは食べなくても済みました。

晩ごはんは、神谷カフェさんに作っていただいた豆腐と玉ねぎとほうれん草のカレーに茹でたブロッコリーを添えてみました。

お昼もトマト食べたんだった。

切ってから気づいた

カレーの具材の分量が解らないから概算で650mgくらいかなぁ？

ブロッコリー80ｇ→144mg

トマト150ｇ→300mg

ほうれん草30ｇ→168mg

玉ねぎ30ｇ→45mg

5/25のカリウム総量は、2,858mg。

サプリを含めると4,000mgは超えました。

本日のおとん弁当

豚キムチ炒飯、カニクリームコロッケ、ブロッコリー、蓮根天。

炒飯の具に卵２個、椎茸２個、ニラ1/2束、豚バラ肉、キムチを使っているので、おかずは簡略に。

ミニトマト１個入れたら彩りが良かったかも。

でも、おとん弁当だからどうでもいいや

ただいま9時30分。

そろそろお腹がすいてきた。

ブランチ、何にしようかなぁ🎵

5/24のゲルソン食とお仕事

暑いですね～

それも手伝ってなのか、昨日は疲れました。

前日、ドクターを乗せて佐野に戻ってきたのは日付が変わって24時30分。

すぐに眠れたら良かったんだけど、なかなか寝付けず。

おとんの弁当も作ったりしたから、睡眠時間３時間。

朝がキツかった

昨日の記事にも載せたかも？

牛ミスジ肉のぽん酢炒め、ほうれん草と椎茸の卵炒め、蓮根天、キムチ、ブロッコリー、ご飯の上にたっぷりレタス。

もうね、義理で仕方なく作ったのがバレバレな弁当だね(笑)

朝のお迎えは8時15分。

その前に朝ごはん。

ココア豆乳バナナジュース、キウイで 1,530mg。

ココアパウダー8ｇ→220mg

バナナ120ｇ→430mg

豆乳250ml→520mg

キウイ120ｇ→360mg

コメダ珈琲店でドクターが予習中に私も以前に食べたレシピのカリウムを計算してノートに書き写していました。

病院へ送り自宅に戻ったのは9時50分。

お昼のお迎えは12時でしたので、自宅は11時40分に出発です。

寝不足だから寝ようと思ったけど、お昼ご飯も食べなくちゃいけないし、寝坊するのが怖くて眠れない

ドクターは、病院のお昼休みを使って銀行や買い物などの用事を済ませるので、自分のお昼ご飯は出かける前に食べておかないとお腹がすいてしまう。

前々日に作った切り干し大根の白和えが悪くなってなかったので、白和えとトマト。

カリウムは900mg。

ドクターを迎えに行って、時計の修理、銀行に寄ってから、月曜日に勤務してる病院で透析の患者さんのケア。

その間は駐車場で待機。

自宅に送って戻ったのは13時30分。

午後のお迎えのあと、そのまま東京に向かうというので、おとんの晩ごはん作りをしたら、あっという間に午後の診察に送っていく時間。

自宅を14時に出て、14時25分に自宅から病院へ送りました。

お迎えは15時50分。

それまでに頼まれた買い物をして、ドクターの事務所でおやつタイム。

皆さんに「目の下にクマ飼ってるよ」って言われる(笑)

この頃から眠気が尋常じゃない

焼き芋250ｇ→1,350mg。

これから東京まで運転なのに～

運転してく事に少し不安を感じていたけど、買い物してる時に素晴らしいアイテムを見つけちゃった

天津甘栗

和栗よりもカリウムが多くて、しかも塩分ゼロ

運転しながらの眠気防止に食べました。

口をモグモグさせてると本当に眠くならないよね～。

60ｇ→336mg。

まずはクリニックに着いて荷物を降ろして、それからマンションまで送り、17時40分に任務完了

でも、そこから私はまた佐野に戻らなくちゃいけない。

帝国ホテルプラザに行きたかったけど、疲労感がひどくて、電車を乗り継いで日比谷まで行く元気は全く残っていなかった。

あれからすぐにタクシー使ってでも向かっていたら、慎吾ちゃんに会えたかもしれないのに～

なんてバカなんだと、帰りの高速バスの中で凹んだ

18時20分のバスに乗るには忙しいので、次の19時10分を予約して、新宿ルミネ地下にあるＤ.Ｉ.Ｙさんへ

３回目にして、ようやくお店の名前を確認したぷうち(笑)

チョップドサラダ屋さんです。

朝よりも野菜の量が少ない

これって追加できるのかなぁ？

リーフレタス、レタス、トマト、ラディッシュ、ほうれん草、セロリ、キヌアをオリーブオイルで混ぜ混ぜ

ベースのグリーンサラダが少なめだから、少しカリウム量を減らして、1,050mgくらいかな。

お腹もいっぱいで疲れもＭＡＸとなれば、あとは眠るだけ。

王子駅までは記憶があったんですけどね～。

気づいたら羽生の手前を走行中。

40分くらい気を失っていました

おかげでスッキリしました

5/24のカリウムは、5,165mg。

切り干し大根のナトリウムの減点を相殺すると目標の5,000mgに到達しない。

サプリを含めると5,000mgは超えるけど、少し迷いが出てきてしまった。

バナナ、キウイ、天津甘栗、焼き芋。

糖質が多い食材を多用してる。

カリウムが多くてナトリウムが少ない食材に糖質が多いからなんだけど

癌細胞が増殖するのに必要なのが糖質です。

だからゲルソン療法や抗がん治療の食事療法では、炭水化物を控える糖質制限を推奨しているのよね。

とすると、いくら野菜とフルーツに含まれる糖質はＯＫだとしても、この量はどうなんだろう？っていう思いがずっと頭の片隅にありました。

昨日の食事の内容をみても、かなりの量を摂取してしまっている

昨夜、ひとり反省会をする中で閃いたのが断食

断食は何度かしてるけど、わりと苦痛じゃないのよね～

どけど、ゲルソン療法との兼ね合いはどうなんだろう？って思い、ドクターにメールで相談してみました。

ドクターからの返事は、お薦めしない❗というか、むしろやらない方がいいとの見解でした。

ドクターの凄いところは、なぜ断食しない方がいいのかとか、身体にとってのリスクとかを、私達のような医学的知識に詳しくない人にも理解できるように説明してくれる事。

医者はね、簡単な事をも難しく言いがちなんだけど、ドクターは違うのよね～。

説得じゃなくて、納得できちゃうのよね。

なので、断食の案は却下。

しかもメールの最後に、ナトリウムを摂らないという事を気をつければ、カリウムの量が少ない日があってもいいんじゃないって書いてありました。

そうだよね～。

カリウムをあ日に5,000mg以上にするって決めたのは自分。

ドクターに言われた訳でも、ゲルソン療法の本に書いてあった訳でもない。

自分で自分を枠に嵌めてしまっていた事に気づかせてもらいました。

大切なのはナトリウムを摂らない事。

そのためにカリウムのサプリも処方してもらってるのだものね

今日の食事は、また後ほどアップします。