最近ウマイスパにハマってまして、レシピを(笑)
ペペロンチーノは麺は塩ゆで、３０秒早くあげて、フライパンにバター、輪切り唐辛子、胡椒を入れ、ニンニクを三欠片くらいすりおろしていれて炒めてオーケー。
すりおろしが重要。
最近流行はミートソース。麺は塩ゆで、玉ねぎみじん切りを胡椒でオリーブオイルのエキストラで先に炒めておく。
そこにひき肉をバラで入れて塩胡椒入れて、トマトケチャップを入れる！
あとはニンニク一欠片すりおろし、唐辛子いちまい輪切りで投入。
麺に乗せて出来上がり(笑)うまいすよ！
ペペロンチーノは麺は塩ゆで、３０秒早くあげて、フライパンにバター、輪切り唐辛子、胡椒を入れ、ニンニクを三欠片くらいすりおろしていれて炒めてオーケー。
すりおろしが重要。
最近流行はミートソース。麺は塩ゆで、玉ねぎみじん切りを胡椒でオリーブオイルのエキストラで先に炒めておく。
そこにひき肉をバラで入れて塩胡椒入れて、トマトケチャップを入れる！
あとはニンニク一欠片すりおろし、唐辛子いちまい輪切りで投入。
麺に乗せて出来上がり(笑)うまいすよ！