元禄時代に「江戸煩い」という奇妙な病気が流行しました。

体がだるい。疲れやすい。足がしびれる。浮腫ができる。心不全で死亡する。

すさまじい難病のようですが、今で言う「脚気」でした。


それまで玄米を食べていた人が江戸に出て、白米常食になり、ビタミンB1不足になったのが原因でした。


最近、なんと、ビタミンB1不足で脚気にかかる子供や、糖尿病、高脂血症などを患う子供が増加。


栄養のアンバランスによる「平成煩い」の様相を呈しています。


人は、ビタミン不足で病気になったり、死に至ることさえあります。


過去の過ちを繰り返したくないですね。
こんにちは。健康マスターのキタノです。

最近の食生活では、パスタ、ごはん、うどんなどの炭水化物、砂糖入りのお菓子やドリンクを常用する人が多く、
日本人が最も不足しやすいビタミンと言われています。


ビタミンB1は、糖質を分解する過程に関わるビタミンで、不足すると、元気がなくなり、倦怠感、肩こりなどの症状が現れます。


また、脳や神経の働きを正常に保つので、
不足は精神的な不安も引き起こします。


○アルコールや糖質をたくさん摂る
○インスタント食品
○喫煙や薬
○妊娠授乳
などで不足を招きます。


特に多く必要ですね。
こんにちは。健康マスターのキタノです。


「冷えは万病のもと」。


カラダを温める食材を選びましょう。

野菜では根菜類。

にんじん
大根
いも


茎菜類
ニラ
ねぎ


にんにく
しょうが


魚は、小さくてよく動く
いわし
きびなご
さんま
わかさぎ


肉は2~3倍の野菜と共に。

カラダを温めて、元気に生きましょう。