TV東京のWBSで
毎週金曜日に特集される
THE行列のコーナーで
紹介された
生Frozen Yogurtの
「ウッドベリーズ」は
わずか5坪の店舗
ながら
週末には…
320円～の
生フローズンヨーグルトが
↓
500個以上売れる
大行列の人気ぶりとのこと。
ちなみに
生フローズンヨーグルトの
作り方は‥
－12℃のヨーグルトと
＋
契約農家の
旬のfruitを
↓
お客様の注文を受けてから
混ぜ合わせ…
使用するyogurtは
↓
42℃で6時間熟成させる
自家製ヨーグルト
という
こだわりよう。
また
直接契約をしている農家は‥
熊本県八代市
前田農園の塩tomato
福岡県
藤農園のいちじく
愛媛県宇和島市
丸南fruitの
柑橘類
愛媛県松山市
野本みかん園の
いよかん&デコポン
静岡県浜松市
白柳農園の
白柳ネーブル
沖縄県
たかすじマンゴー園の
たかすじmango
山梨県山梨市
窪川農園のソルダム
山梨県北杜市
ウッドベリーズ農園の
blueberry
blackberry
長野松代
北村農園のとちおとめ
北海道空知
中西ファームの
ハスカップ
など。
という事で…
今週末、
三井アウトレットsaleに
出かける時には
生フローズンヨーグルト
「ウッドベリーズ」の
最寄り店舗も
ちょっと
気になるところです。