上海ガニが楽しめる
秋～冬のわずかな期間が
到来し‥
白金台のモレスクでは
上海ガニのパスタ
＆
本場上海のホテルオークラ
では…
上海ガニの酒蒸し
がお勧め。
上海の一流店では…
ビニール手袋をした
優しいお姉さんが
むしり、むしりして
くれますが…
ご自分でカニむしりを
する場合は…
アウトレットのキッチン
用品やさんでも
売られている
ステンレス製の
臭い消し石けんを
買い置きしておくと？
便利なこと請け合い(笑)。
わが家のステンレス石けんは
外科学会などの商業ブース
で頂いたギブアウェイのため
レビトラ・ブランドですが
ウィリアムズ・ソノマ
アウトレットや
キッチンシェフoutlet
などで調達することが
出来ます。