チヂミ作ってみた

以前GOSEI様のプレゼント企画で
頂いた


チヂミ粉使って
チヂミ作ってみました。初挑戦。

水でといた粉に
ニラ、長ネギ、椎茸
入れて焼いただけ。



タレは
ギョーザのタレがあったので代用

見た目若干難ありですが・・・

結構美味しかった－。
子どもは見向きもしなかったけど。

美味しいので
今日は実家に
作って持っていきます。

おじーさんな父向けに
具材細かくしました。

片面焼いたあと
返して蓋して蒸し焼きにしたら
昨日より良い感じ。

多分おじーさんな父の酒のツマミに
ピッタリな気がする。