今日の私のランチはコレ↓
好きなものばっかりプレート
何が一番好きかと聞かれれば、
そりゃやっぱり"明太子"でっせ
かれこれ19年前、マトさんに嫁いでハワイに移住し、フロリダはペンサコーラでも暮らし、日本食が恋しかったあの頃、夢のまた夢だった明太子(笑)
それが今ではドンキで簡単に手に入る。
私のお気に入りはコレです↓
Yamaya Mentai Caviar
"私、明太子が好物なんです"
より
"めんたいキャビアが好物なんです"
って言うとちょっとセレブ感出ちゃう?(笑)
この明太子はYaMaYa、
そう明太子と言えばのやまやブランドの物。
瓶詰めというかプラスチック容器に入ってて、1つ$12だったか$13だったかな。大きさの割に値が張りますけど、皮から出してある明太子がぎっしり詰まってて結構楽しめます
ちょっとした主婦の贅沢、そんな感じ。
うちの家族は食べないから一人占め出来ます。
ちなみにうちの子供たちは
"いくらキャビア派"
めんたいキャビアには目もくれずですが、
私は断然
"めんたい/たらこ派"
今日はお弁当のリクエストいただいて、
サイドひじきサラダと味玉を作ったので、
大好きな明太子をたっぷりごはんと一緒にワンプレート。レタスにはVooDooかけて、作り置きしてあっためんつゆトマトも添えて、好きなものばっかりワンプレートでお昼ごはんにしました。
ちなみにお弁当はこんな感じ↓
Cane Asada Fries
我が家、今日の夜ごはんもコレ↑
既に仕込み完了なので楽ちん。
こんな感じで、
昼からキャビアを楽しむ
週の真ん中水曜日
美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝