今日のインスタライブでクッキングはコレでした↓
キューバ風豚バラの煮込みプレート
パパがいつぞやに買った豚バラのブロックの最後の4分の1がまだあったので、これを使うメニュー。
材料はこんな感じ↓
アメリカの豚バラは皮付きで売ってます。
今回は皮は使わないので、予め取り除いて１口サイズに切って塩、コショウをしておきました。
付け合わせはサフランガーリックバターライス。
お米を研いでサフランを入れて、暫く置いてサフランの色を出してから炊きました。
炊き上がったら、バターを少しと、塩、コショウ、ガーリックバターを入れて混ぜておきます。
私、キューバに行ったことありません
そしてキューバ料理レストランには１度しか行ったことございません
ですので、こちら、完全なる創作料理ですので御了承くださいまし
今日もカロリーとカロリーのぶつかり合ってカロリーゼロな感じの食卓です
どうぶつかり合ったのか気になる方、今日もインスタライブの様子はIGTVに残しましたので、ご確認いただければと思います
最近斯く斯く然々で、パパがよくドライブに連れてってくれるんですけど、今日はEwaからWaianaeを北上してKaena Pointまで行ってきたんです。
途中でOpen Houseのサイン見つけて、ふらっと立ち寄ってみたんです。
全然買えない家ですが、オーシャンフロントの大きな家。
ラナイから見える海がもうなんとも言えない美しさ。
Yokohama Bayの本当にすぐ近く。
キッチンからもこの海が見えるんですよ。
このキッチンで料理してインスタライブしたーいって思いましたが、お値段がね、届きません
そして何もかもが遠いい....。
在宅勤務で毎日出勤しない職種ならいいけれど...。
束の間、いい夢見させて貰ったぜっ
あばよっってな感じでEwaまで帰ってきました(笑)
ってな感じでEwaまで帰ってきました(笑)みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝