毎日毎日献立を考えるのもなかなか大変ですねー
「キョウノ ヨルゴハン ナンデスカ？」
「マヨッタラ コレ！」
「ガーリックシュリンプ デショ」
昨日も在庫とにらめっこしてる間にパパ帰ってきちゃったよ....
「キョウノ ヨルゴハン ナンデスカ？」あのー、まだ迷っておりまして....って言ったら、
冷凍庫を開けたパパが一言。
「マヨッタラ コレ！」って、冷凍の海老出してきた。
あー、海老は解凍も時間かからないからねー。
でも海老でなに作るか？っと考えてたら、
「ガーリックシュリンプ デショ」だそうです。
なんか「自分が作る」様な言い回しだけど、作るの私ですよ？
でも、まぁパパの言う通り簡単なんですよ。
これ、ずっと前にクックパッドにレシピ載せてからありがたい事に色んな所で使ってもらって、つくレポがなんと988件！と、1000件に迫って来ております
動画も付けて貰ったので分かりやすくなっておりますので、参考にしていただければ嬉しいです。
で、昨日の夜ご飯はこうなりました
↑のレシピから今私が作るレシピはちょっと進化してまして、作り方にワンステップ足してます。
この小麦粉まぶす1ステップ。
これをしてから焼くことで、バターの絡みが良い。
前夜の夜ご飯のあまりのスパイシーアヒpokeと、ベーコンポテトサラダを添えました。
このベーコンポテトサラダはパパの大好物。
むかーしむかし、フロリダに住んでいた頃に、隣のアラバマ州でやっていたBBQフェスティバルに行った時に出会った味。
ポテトはサイコロ状にカットして、電子レンジでチーンして火を通します。
柔らかくなったらしっかりと塩、コショウ。
そしてガーリックパウダーも。
カリカリベーコンと刻んだセロリを入れて和えます。
この時点で大方味は決まっています。
しっかりと冷ました後に、マヨネーズでまろやかさを追加。
仕上げにブラックペッパーをガリガリっとして、出来上がり
このポテサラはどこで出しても喜ばれます。
高い確率でレシピリクエストいただくので、作り方だけですけど参考になればと思います。
さて、こんな感じの簡単ガーリックシュリンププレートでした。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝