食材はまだあるので、献立はあるもので考えられるけど、牛乳とかレタスとかちょこっと足りないものが出てきました。
そのパンに豚バラと千切りキャベツ、ネギを挟んで、Hawaiian BBQ ソースとchili garlicソースを少しかけて、
パパが仕事帰りにベースのスーパーに寄ってくれるって言うのでお願いしました。
.........なんか嫌な予感。
念のため、必要な物リスト送ったんです。
必要な物だけでいいからね
と、電話でも話したんです。
でもまぁ聞くわけないよね、私の言うこと。
想定内といえば想定内。
はい、今回も山盛りの食材買ってきました
「イッキニ マトメガイ シタホウガ セツヤク ニナル
」
」っていつもいうんですけどね、その買いっぷりは本当に節約になっているのか？疑問ではあるんですけど。
まぁ今の時期は特にちょこちょこ買い物に出かけない方がいいからこの方がいいかも知れないですけどね。
しかし、その買いっぷりが....(笑)
......豪快というか......ま、男前とでも言っておきましょうか？
節約と言って買わせてもらえないより全然いいんですけどね。
なので、私もその食材を家族のために調理したいと思います
コレ↓多分前回の買い物で買ってあったんだと思うんですが、冷蔵庫のドアポケット部分に入ってて気がつかなかった物。
Hawaiian BBQ sauce。
焼き肉のタレみたいな味、少しとろっとしてます。
甘辛で美味しいんです。
これ買ってあったの気づいてたら前回のBBQ チキンはこれでマリネしてたんですけど、なにしろ色々あるから食材迷子的な(笑)
ドンキでかった豚バラ薄切りをこのソースで炒めて、
胡麻油と塩、コショウで軽く下味つけたごはん、レタス、きゅうりの千切り、モヤシナムル、豚バラ炒め、キムチ、目玉焼きをギュッと海苔で巻く！
これでビビンバ巻き
サイドにはチャプチェ。これはいっぱい作っておいた。これを作っておくと子供たちがお腹すいたら勝手に食べてくれる。
もうこの日は海苔巻きもどどーんとお皿に詰め込み、チャプチェもziplocの容器のまま並べた。
でも家族みんな
「オイシカッター。グッドディナー デシタ」
って言ってたので、良し
翌日もこのHawaiian BBQソースを使った。
しかもまた豚バラです。
連日の豚バラですけど、うちでは「毎日肉ばっかり、ポーク飽きる」なんて文句を言う家族はおりません。ブログ見てくださる方はご存知か思いますけど、肉食系ですので(笑)
で、豚バラはですね、お湯で一度茹でました。
大方火が通ったかな～位で出して、皮の部分を落として、スライスしました。
酒、ブラウンシュガー、しょうゆ、めんつゆで適当に作った調味液と一緒にインスタントポットに入れて20分調理。
20分後、こんな感じ。
これ、ご飯で食べても美味しいですけど、なんでこれを作ったかというと....ドンキでこの蒸しパン見つけたんです。
これ、うちの買いっぷりは男前のパパが好きなんです。
中華料理の蒸しパン。マナプアのパン？肉まんのパン？というのでしょうか。
このパン、冷凍で売ってました。
固く絞ったキッチンペーパーでくるんで30秒温めた。
パパの好物、出来上がり
「オォ！コレ ツクッタノ？ コレッテ マルデ "アジアンタコス" ダヨネ」
とか言いながらあっという間にペロッと完食。
息子も娘もすごい喜んで食べてたけど、
息子が一言。
「これ、トンコツラーメン と食べたら美味しいよね」
というので、今日のランチはこれをインスタントのトンコツラーメンに乗せてあげようと思います
というHawaiian BBQ ソースを使った献立でした。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝