***今日の献立***
「ガーリック ニ オオスギル コト ナンテ アル？ ナイヨネ
」
◇シーフードトマトクリームパスタ
◇サラダ
◇ガーリックブレッド
家族で出かけた時にパールリッジのBravoを通りかかりました。
我が家、このレストラン大好き。
前に子供達がBravoでガーリックローストチキンを頼んだ時に、これでもかって位の山盛りガーリックがチキンに乗っていて、
「さすがにちょっと多過ぎて食べられなかったよね」
っていう思い出話を子供達としていたところ、
我が家のガーリック番長こと、夫が
「ガーリック ニ オオスギル コト ナンテ アル？ ナイヨネ」とかいいはじめまして、
私と子供達はその量の多さを見せたくてネットで写真を探しました。
結局写真は見つからず、残ったのは
「ガーリックに多すぎるなんていう事はあり得ない」
という夫のﾜｹﾉﾜｶﾗﾅｲ持論と、
チキンの写真を探してる間にパスタの写真を見過ぎて、パスタがどうしても食べたくなった私の食欲（笑）
というわけで本日はパスタ
ちょうど買い出しに行ったので、
冷凍の帆立を買いました。
そして冷凍のエビとあさり。
帆立とエビはあらかじめサッと火を通しておきます。
同じフライパンで冷凍あさりを白ワインと入れて火を通して、
大方口が開いたらトマトソースを入れました。
ちなみにトマトソースはガーリックを効かせたホームメイド。
市販のものでも美味しいですけど、私はガーリックは"程良く"効かせて作りました（笑）
茹でたパスタを入れてサッと和えまして、
生クリームを入れて、
帆立とエビを入れました。
クレイジーソルトで味を調えて、粉チーズを。少し入れました。
彩りにパセリを散らして出来上がり
程良くガーリックが聞いたトマトソースと生クリーム合う。
Bravoいけないけど、家で大満足
ガーリック番長こと夫も大満足だったようであった。
なんでも程良く「塩梅」という物が大事だと思うわけですが、
うちの番長はそういう繊細な塩梅なんて物は全く気にしないし、説明しても分からないだろうし、分かろうともしないんでしょうけどね（笑）
そんな夫婦でも、美味しいごはんを前にすれば分かり合えたりするんです。
料理の力、侮れません
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝