ガッツリひいた風邪、引きずってます。
「Kono」ムール貝（笑）
バターのが良いかと思ったんですけど、ただ今引越しの為在庫整理中。
ムール貝は温まったら一度取り出して、にんにくバターとパン粉を乗せて、
焼き色が付けばOk。
ハッセルバックポテトは切れ目を入れて、オイルと塩、コショウ絡めてオーブンで焼いただけです。
桃屋のにんにく、重宝してます。
2日ほど動けず。
熱はないのにだるい、そして何より鼻が全く機能せず…
匂いがしないんです。
お腹が空くのに食べても美味しくない。
私らしくない日々が続いております。
でも、今日はだいぶ楽。
なので夕飯は旦那さんのBBQチキンをメインに、サイド2品頑張ってみました。
今日の献立
■旦那さんがつくったBBQチキン
■ムール貝のにんにくバター焼き
■ハッセルバックポテト
■ブロッコリー&トマト
ムール貝、日本で売ってるムール貝よりちょっと大き目の「この」ムール貝使いました。
もっと小さなものでも全然問題ないです。
ちなみに旦那さんが買ってきて、冷凍庫にありました。
いつものアレです。
「ボク ガ カウ。You ガ ツクル」
ってやつ（笑）
今日も桃屋のきざみにんにく活用です。
まずはマーガリン(又はバター)ときざみにんにくを混ぜます。
バターのが良いかと思ったんですけど、ただ今引越しの為在庫整理中。
マーガリンがいっぱいあるのでこっちにしました。
きざみにんにく1:マーガリン2位の割合で混ぜましたが、お好みで大丈夫。
ムール貝は冷凍なのでオーブンで火を通しました。
小さいの冷凍ではないものはこの作業は要らないと思います。
ポテトの横で同時進行。
ムール貝は温まったら一度取り出して、にんにくバターとパン粉を乗せて、
焼き色が付けばOk。
出来上がり
ハッセルバックポテトは切れ目を入れて、オイルと塩、コショウ絡めてオーブンで焼いただけです。
今日は仕上げにチーズをのせて溶かしました。
桃屋のにんにく、重宝してます。
にんにくの香りはするけど、強すぎないから使いやすいです。
いつもはムール貝にはマヨネーズをのせてハワイの回転寿司風に作るけど、今日はちょっといつもと変えてみました。
どれもみんな美味しく食べていましたが、
私、まだほとんど匂いがしなくて食欲無し。
痩せてくれりゃいいけど、こういうのはすぐ戻っちゃうからね（笑）
早く治っておくれ、私の鼻よ。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝