もうすぐハロウィン
お友達がハロウィンポットラックパーティーに招待してくれたので、
メキシカンディップを作って持って行きました。
まずはGuacamole(ワカモレ)を作りました。
アボカドをボールに入れてライムと塩、コショウをして、フォークの背で潰します。
潰したら、みじん切りのオニオン、パクチー、トマトを入れて混ぜます。
ワカモレ完成。このままでも充分美味しいですが、もっといろいろ盛ります。
この缶詰のRefried Beans、
これをガラス皿の一番下にいれて平らに伸ばして、
その上にワカモレを入れて平に伸ばします。
更にサワークリームをのせて平に伸ばします。
いつもはこの上にチーズをのせて、トマト、パクチー、グリーンオニオンで飾りますが、
今日はハロウィンパーティーということで、
チーズとChopped Black Oliveで、
こんな事して遊んでみた（笑）
あんまり怖くない…
絵心ない私の渾身のデコレーション（笑）
というハロウィンメキシカンディップでした。
パーティーは楽しくて写真撮る暇無かったけど、
いろんな美味しい物食べてお腹いっぱい食べてきました
もう一品、ハロウィンと全然関係ないものを作って行ったんですが、
それはまた次回のネタにとっておきます（笑）
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
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