今日は天ざる

今日はなんだか急に蕎麦が食べたい


今日のメニュー
海老と玉ねぎのかき揚げ
ざるそば
キュウリとわかめの味噌ドレッシング和え

〈海老と玉ねぎのかき揚げ〉
(材料)
海老
玉ねぎ
Cake Flour(薄力粉)
卵
冷水


ー作り方ー
海老と玉ねぎは小さく切って、
小麦粉をまぶしておきました。

卵と薄力粉、冷水で衣を作って、

海老と玉ねぎを入れて、

おたまですくって油にそっと落として、
お箸でツンツンとさして広げました。

一度ひっくり返して、
出来上がり

〈キュウリとわかめの味噌ドレッシング和え〉
(材料)
キュウリ
わかめ
味噌
ポン酢
ごま油
ゴマ
砂糖


ー作り方ー
味噌とポン酢、ごま油、砂糖を少し混ぜて、
ドレッシングを作りました。

塩揉みしたキュウリと戻したわかめ、
ゴマをドレッシングで和えて、

出来上がり

以上、今日の夕飯でした

ところで、さっき郵便受けをみたら、
Targetから葉書が来てた。

よく見たら…

Free Eggs～
Target、太っ腹
早速行かなくちゃっ

今日も無事に一日を過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝



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