これは昨日の夕飯
前に買った冷凍のヒラメの切り身。
どうも身が柔らか過ぎて、
なかなか手を付けずにいたんだけど、
捨てるのも勿体無いし、いい加減使わないと…
と言う訳で、オーブンで焼いてみました。
今日のメニュー
Baked Fish
ハーブサラダ
トマトソースパスタ
〈Baked Fish〉
(材料)
ヒラメの切り身(好みの魚でOk)
カニカマ
タマネギ
マヨネーズ
パン粉
ー作り方ー
魚は塩をふって、しばらく置きます。
水気を拭いて、オリーブオイルを少し絡めて、耐熱皿などに並べます。
450度(230度位)で数分焼いて、
一度取り出します。
焼いている間に、
カニカマとタマネギのみじん切り、
マヨネーズと塩、コショウを混ぜます。
これを魚にのせて、パン粉もふりかけて、もう一度オーブンに入れます。
焦げ目が付いたら、出来上がり
これ、ヒラメがやっぱり柔らかかった
サーモン、タラ、もっとしっかりした身の魚のが美味しくできたと思います。
味は美味しかったので、次回はサーモンで作ってみたいと思います
他は、ミニリボンパスタに、冷蔵庫に余ってたトマトソースを絡めた物と、
ハーブサラダを添えました。
最近ハマってるハーブサラダ。
オーガニックのレタスとハーブのサラダミックスなんだけど、
香りが良くて美味しいんです。
箱の写真が無いんだけど…。
そのサラダに、入れ物に余ったマヨネーズの入れ物に、
お酢、塩、コショウを入れて混ぜた物でサラダを和えました。
と言う訳で、昨日も美味しいディナーをいただきました。
最近虹
がよく出ます。
一日に何度見るだろう？って位です。
Rainbow Stateとはよく言ったものだと、
ここ数日思ってます。
これは綺麗なアーチだったけど、
携帯のカメラには収まり切らない大きさで、
途中で切れちゃったけど、今日のベストショット
みんなで美味しいご飯をいただけた事に、
感謝
iPhoneからの投稿
前に買った冷凍のヒラメの切り身。
どうも身が柔らか過ぎて、
なかなか手を付けずにいたんだけど、
捨てるのも勿体無いし、いい加減使わないと…
と言う訳で、オーブンで焼いてみました。
今日のメニュー
Baked Fishハーブサラダトマトソースパスタ
〈Baked Fish〉
(材料)
ヒラメの切り身(好みの魚でOk)
カニカマ
タマネギ
マヨネーズ
パン粉
ー作り方ー
魚は塩をふって、しばらく置きます。
水気を拭いて、オリーブオイルを少し絡めて、耐熱皿などに並べます。
450度(230度位)で数分焼いて、
一度取り出します。
焼いている間に、
カニカマとタマネギのみじん切り、
マヨネーズと塩、コショウを混ぜます。
これを魚にのせて、パン粉もふりかけて、もう一度オーブンに入れます。
焦げ目が付いたら、出来上がり
これ、ヒラメがやっぱり柔らかかった
サーモン、タラ、もっとしっかりした身の魚のが美味しくできたと思います。
味は美味しかったので、次回はサーモンで作ってみたいと思います
他は、ミニリボンパスタに、冷蔵庫に余ってたトマトソースを絡めた物と、
ハーブサラダを添えました。
最近ハマってるハーブサラダ。
オーガニックのレタスとハーブのサラダミックスなんだけど、
香りが良くて美味しいんです。
箱の写真が無いんだけど…。
そのサラダに、入れ物に余ったマヨネーズの入れ物に、
お酢、塩、コショウを入れて混ぜた物でサラダを和えました。
と言う訳で、昨日も美味しいディナーをいただきました。
最近虹
がよく出ます。一日に何度見るだろう？って位です。
Rainbow Stateとはよく言ったものだと、ここ数日思ってます。
これは綺麗なアーチだったけど、
携帯のカメラには収まり切らない大きさで、
途中で切れちゃったけど、今日のベストショット
みんなで美味しいご飯をいただけた事に、
感謝
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