カレールー要らないチキンカレーとガーリックナン

昼間テレビで激辛インドカレーを見たら、
どうしてもカレーが食べたくなった

Waimaluにあるカレー屋さんを思い出して、
食べに行こうかと思ったけど、
旦那さんは「子供達見てるから買って来て」って。
わざわざWaimaluまでカレーを買いにくのも面倒だなぁ。

んじゃ、家で作ろう
で、チキンカレーを作りました。

今日のメニュー
ルーを使わないチキンカレー
ほうれん草のミモザサラダ
ガーリックナン

〈チキンカレー〉
このカレーは前にも書いたと思います。

チキンカレーの作り方⇦クリックで見れます。

今日はヨーグルトと生クリームが無かったので使いませんでした。
牛乳＆ちょっとあまってた野菜ジュースをいれて作りました。

仕上げに粉チーズを入れてまろやかさを足しました。
甘みが足りなかったので、蜂蜜もちょっと入れました。

こんな感じに仕上がりました。

で、旦那さんとカイは昼寝、リサはお友達の家に行っちゃったので、
ナンも作った
パンを作る時のレシピは、
クックパッドで探してます。

探したレシピの粉の分量をちょっと調整して、
もちこ入れて作りました。
フライパンで焼いたら、

仕上げに溶かしたバターとおろしガーリックを混ぜた物を上から塗りました。

出来上がり

子供達、かなりバクバク食べてました

カレーは、子供達にはちょっとピリッとしたみたいだけど、
ナンと一緒だったら大丈夫だったみたいです。

〈ほうれん草のミモザサラダ〉

付け合わせのサラダは、ほうれん草のミモザサラダ。
サラダほうれん草に、ゆで卵の白身をスライスした物、
黄身をフォークで潰したものをのせました。

ドレッシングはマヨネーズとお酢、塩、コショウを混ぜた物をかけました。

出来上がり

今日は土曜日なのに早起きした
なんと5時55分起き！
平日よりも早起き（笑）

今日から土曜日の朝はリサのアイススケートの
クリスマスショーの練習が入ったので、
7時には起きなければならなかった。
あと1時間で起きなくちゃいけないと思ったら、
なんだか目が冴えちゃった

ちなみに、クリスマスショーはお金払って出るんです。上手いから選ばれたとかじゃ無いので、あしからず（笑）

練習終わって帰って来てもまだ10時前。
早起きのせいか、12時位にウトウトし始めたら、
散歩に行こうと起こされた。

旦那さん、急に子供達に野球を教えたくなったらしく、
グローブとバット買ってきた
道具から揃えるんだね…（笑）

近くの広場まで行って、野球の練習

なんだかカイよりも、リサのが筋が良ささそうで驚いた（笑）


明日は旦那さんお仕事。
子供達と何しようかしら


今日も一日を無事に過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝



iPhoneからの投稿