夕飯は余りもの

遅いブランチの後、結局ダラダラと過ごしてしまった

ようやく腰をあげたのは夕方4時
旦那さんは洗車、私は庭仕事

芝刈り、木をトリムして、ついでにガーデンも綺麗にしたわ
芝刈り機、ヘッジトリマー、ブローワー、ウィードワッカー…。
庭師ですかってくらい、
いろんな物を使ってお仕事したわ。
日焼けしまくって、超ダークな肌色がまた庭仕事してると男前だと、
我ながら思ったりして（笑）

子供達は結局近所のお友だち数人と、
あっちの家、こっちの家、たまに我が家とはしごして、
夕飯までご馳走になってきた。

私は庭仕事終えたのが7時過ぎ。
旦那さんは7時過ぎから急にBBQ始めた。
Beef Brisketを何時間もかけてゆっくり焼くらしい。
なので、ついでにHot Dog焼いて食べるとのこと。


私は昨日の焼肉の余りで焼肉丼

昨日は焼肉をしたんですが、
焼肉のタレが絡んだ肉と

エゴマの葉の漬けた物が余ってました。

エゴマの葉は生のが缶詰より安いから、
自分で漬けてみました。
コチュジャン、食べるラー油、醤油を混ぜて、
葉っぱに塗って重ねただけ。
漬けダレはいろいろ変えてみても美味しそう。

(焼肉レポートは、LaniLaniさんの方に載ると思います)


フライパンでお肉を炒めて、キムチを投入。

醤油で味を足しました。

暖かいごはんに、エゴマの葉の漬物を敷いて、
残りのタレもごはんにかけて、
炒めたお肉をのせただけ。
出来上がり

自分の分しか作らなかったけど、
旦那さんに少しあげたら、
美味しいって言ってました。
残りものなんだけどね


今日は燃えるような夕焼けでした。

明日は何しよう



今日も一日を楽しく過ごしました。
美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝









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