皆さんいつもコメントありがとうございます
クイズにまで答えてくれて嬉しいです
さてさて今日の夕飯ですが…、
とんかつ予想が多かったんですが、
アイススケートクラスのある水曜日、
帰って来てすぐ温めて食べられる物がいいので、
今日はトマトソースで煮込みました。
今日のメニュー
ポークチョップ トマト煮
シェルマカロニ
グリーンビーンズ ガーリック醤油バター炒め
〈ポークチョップ トマト煮〉
(材料)
ポークチョップ
野菜ジュース
トマトペースト
玉ねぎ
ニンニク
水
ー作り方ー
まず、ポークチョップはクレイジーソルトで下味を付けました。
フライパンで両面焼きます。
中まで火が通らなくても大丈夫です。
両面焼いたら、一度お皿に取ります。
肉を焼いたフライパンで、玉ねぎとニンニクを炒めます。
トマトの水煮や、トマトソースがあれば使うと簡単ですが、
今日はないので、冷蔵庫にあるこの2つを使います。
v8の野菜ジュース、私はそのまま飲むのも好きなんですが、
お料理に使っても美味しいです。
今日は小さいジュースが1本しかないので、
足りない分はトマトペーストと水で補いました。
玉ねぎが炒まったら、トマトペーストを入れて、
野菜ジュースを入れて、
水を少しいれました。
肉を戻します。お皿に肉汁が出てるので、
それも忘れず一緒に入れます。
味見して、塩、胡椒で味を整えて、
コトコト煮込みます。
薄切りだったので、割とすぐ火は通りました。
これを帰って来てから温めて、
サワークリームを添えていただきました。
シェルマカロニは、これを使いました。
☝こういうの、時間のない時には便利なので、
いつもストックしてます。旦那さんが好きなもんで…。
味はちょっと薄めだったので、塩、胡椒をしました。
前回買い出しから2週間。
途中でドンキ少し野菜を買ったけど、
野菜類が少なくなって来てます。
今日は缶詰のグリーンビーンズにお世話になりました。
ガーリックパウダーと、バターと醤油で炒めました。
カイの大好物です。
写真は撮り忘れ…。
旦那さん曰く、今日の煮込みはハンガリーのお料理みたいだそうです。
サワークリームトマトソースが美味しかった。
サワークリーム旦那さんのアイデアでした。
今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
iPhoneからの投稿
クイズにまで答えてくれて嬉しいです
さてさて今日の夕飯ですが…、
とんかつ予想が多かったんですが、
アイススケートクラスのある水曜日、
帰って来てすぐ温めて食べられる物がいいので、
今日はトマトソースで煮込みました。
今日のメニュー
ポークチョップ トマト煮シェルマカロニグリーンビーンズ ガーリック醤油バター炒め
〈ポークチョップ トマト煮〉
(材料)
ポークチョップ
野菜ジュース
トマトペースト
玉ねぎ
ニンニク
水
ー作り方ー
まず、ポークチョップはクレイジーソルトで下味を付けました。
フライパンで両面焼きます。
中まで火が通らなくても大丈夫です。
両面焼いたら、一度お皿に取ります。
肉を焼いたフライパンで、玉ねぎとニンニクを炒めます。
トマトの水煮や、トマトソースがあれば使うと簡単ですが、
今日はないので、冷蔵庫にあるこの2つを使います。
v8の野菜ジュース、私はそのまま飲むのも好きなんですが、
お料理に使っても美味しいです。
今日は小さいジュースが1本しかないので、
足りない分はトマトペーストと水で補いました。
玉ねぎが炒まったら、トマトペーストを入れて、
野菜ジュースを入れて、
水を少しいれました。
肉を戻します。お皿に肉汁が出てるので、
それも忘れず一緒に入れます。
味見して、塩、胡椒で味を整えて、
コトコト煮込みます。
薄切りだったので、割とすぐ火は通りました。
これを帰って来てから温めて、
サワークリームを添えていただきました。
シェルマカロニは、これを使いました。
☝こういうの、時間のない時には便利なので、
いつもストックしてます。旦那さんが好きなもんで…。
味はちょっと薄めだったので、塩、胡椒をしました。
前回買い出しから2週間。
途中でドンキ少し野菜を買ったけど、
野菜類が少なくなって来てます。
今日は缶詰のグリーンビーンズにお世話になりました。
ガーリックパウダーと、バターと醤油で炒めました。
カイの大好物です。
写真は撮り忘れ…。
旦那さん曰く、今日の煮込みはハンガリーのお料理みたいだそうです。
サワークリームトマトソースが美味しかった。
サワークリーム旦那さんのアイデアでした。
今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
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