Teri Miso Marlin

買い出しにいった時、手頃な値段のMarlinを見つけて購入。

どうやって食べようかなぁと、考えた結果…

今日のメニュー
Teri Miso Marlin
スチームブロッコリーwith チーズソース
キャベツとわかめの味噌汁

〈Teri Miso Marlin〉
いつもSam's Clubに行くと、試食コーナーでおばちゃんが魚焼いて、ソース絡めて出してます。

子供達があまりにも食べたがってソース買った。
それが冷蔵庫にあるので、それを使う事にしました。

この写真のおばあちゃんのレシピだと思われます。
Susieさんです。

これがね、美味しいんです。
魚でも肉でも。ポークなんか焼いたらとっても

今日はMarlin(カジキ)です。Sam's Clubでもこの組み合わせで試食に出てる事が多いです。

Marlinは塩をふって置いておきました。

これをフライパンで焼いて、

ソースをかけて、ちょっとおろした生姜をいれて、

お皿に盛って、

出来上がり

焼いて絡めるだけで、簡単
しかも、美味しい。


〈スチームブロッコリーwithチーズソース〉
前にマカロニサラダを作ろうと思ったらマカロニが無くて、
急遽Boxのマカロニチーズのマカロニだけ使って、
チーズソースの素が余ってました。

バターと牛乳を温めて、チーズソースの素を入れて、

かき混ぜると、

こんなんなります。

これを、電子レンジでスチームしたブロッコリーにかけただけ。

出来上がり

あとはキャベツとわかめの味噌汁を一緒にいただきました。
旦那さんいないので、今日は簡単に。


水曜日は帰りが遅いので、なるべく作り置きできる物を作る様にしてたけど、
これは作り置きし無くても、短時間でできる物。
しかも子供達の好物なので、食べっぷりも良くて


今日は朝から雲が多い一日。
明け方はも降ってたみたい。
雲が多いと、写真もイマイチ

これは散歩のコースで見かけるマンゴーの木。
色づいてて、美味しそうです。
人の家の庭じゃなかったら、もぎ取りたいところです。
見えるかな？

これは夕方。晴れてたけど、やっぱり雲が多かった。

今年のハワイ、夏なのになんだか雨が多いです。

夏と言えば、South Shoreに大きな波がきてると、ラジオで言ってました。
まぁ、サーファーじゃないので関係無いんですけどね


今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝



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