Hawaiian LuauとDirty rice

ずーーーーっと前に旦那さんが買って、
そのまま放置されてるマリネ用パッケージが沢山あります

私、あまりこういうパッケージになってるマリネ液は得意じゃないんですが、
一向に使う気配無いので、使います




今日のメニュー
Hawaiian Luau chicken
Dirty rice
ケイジャンコーン

Hawaiian Luauのパッケージはこちら☟

これにサラダ油とお酢を足して混ぜて、
鶏の胸肉を30分くらい漬け込みました。

BBQグリルで焼いて、出来上がり

液をパッケージ通りに作ったけど、何か物足りなくて、
醤油を足しました。酸味が効いてたので、甘味も少し足しても良かったかなと言うのが感想です。

このシリーズ、あと5袋くらいあるんですけど…


〈Dirty Rice〉
これもパッケージになったものです。

挽き肉と水だけ自分で用意。
挽き肉炒めて脂をきって、水とお米と肉を混ぜて25分で出来上がり

お米系のパッケージ、箱の通り水を入れると、
結構ベチャッとしちゃうので、大抵のお米系のパッケージは水を少なめにいれてます。
今日も2＋1/4カップと箱には書いてあったけど、
2カップで作ってみました。

因みに、これも旦那さんが買ったものです…。


〈ケイジャンコーン〉
(材料)
コーン
バター
Old Bay


ー作り方ー
さっき買ったコーン。

皮をむいて、バターとOld Bayをかけて

アルミホイルで巻いて、

チキンと一緒にグリルで焼きました。

出来上がり

コーン、甘くて新鮮で美味しかった


なんだか今日はアメリカの夏っぽいメニューでした。


前回の買い物から2週間。
明日は買い出しに行こうと思います


今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいごはんもいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝





iPhoneからの投稿