リラックス&リフレッシュの為に・・・

なんででしょうか、ここ数日の子供達、言う事全然聞きません。
そうすると私もストレス溜まって、
そうなると子供達ももっと言う事聞きかなくなる…という悪循環



リラックス＆リフレッシュする為に「パン」を作りました。


手でこねて、生地が滑らかになるのを見てると、夢中になります
発酵して膨らんだ生地を見て、触って、
ガツンとガス抜きして、形を作って、また発酵させて…。

こういう作業、大好き
何も考えず、パンを美味しく作ることだけ考えて、
私にはとってもいいリラックス&リフレッシュ法。


レシピはクックパッドにのってるコレ⇩

ふんわりちぎりパン*クリームチーズがけ* by にっこりママ

このレシピ、とっても美味しいです。ポットラックなんかに持っていくと
みんなにすごく喜んでもらえます。
今日は、このレシピでパン生地を作って、トッピングをのせずに、
シナモンシュガーを巻き込みました。

一次発酵とベンチタイムを終えて、シナモンシュガーをのせて、

クルクル巻いて、切りました。

12等分して、21cmのケーキ型に入れて

2次発酵させて、

レシピ通りの温度で焼きました。

前に買った冷凍のCinnabonについてたアイシングの余りがあったので上からかけて、

出来上がり

子供達は大好物を前に待ちきれない様子。

「写真撮って～」と、リサ。
カイは写真よりも、早く食べたくてパンからが離せない（笑）

私はアイスコーヒーと一緒にいただきました。

凄い大好評で、一気に全部食べちゃった
旦那さん、止まらないとか言って4つ位食べた。カイも3つ食べたし。
こんなに好きならまた作ります


もう子供達の事で疲れて、今日は家にこもってます。
でも、庭に出て綺麗なものを探しました。

今日も花達が綺麗です。

蘭のつぼみが咲いてました。

ちょっと見にくいけど、アボカドから芽がで始めました。

どこへ行かなくても、美味しいもの、綺麗なもの、嬉しい事はいえでも見つかる。

そういう事で、気持ち上げていこうっ

後半日、頑張ろっ




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