It's Aloha Friday, no work til Monday
(この曲、金曜日にラジオでよくかかってますね)
あっという間に金曜日。
今日は映画
を観にいく約束だったので、
家族でお出かけして来ました。
『THOR』という今日公開の映画で、
さすがに混んでました
スーパーヒーローの映画。私はTHORなんてスーパーヒーローは始めて聞いた。
Avengers(だっけ？)あの中の一人らしい。
Iron Manとか、Hulkとか有名どころは知ってたけど。
期待してなかったけど、なかなか面白かった
浅野忠信が出てて驚いた
THORの次は、キャプテンアメリカが夏に公開みたいなので、それも面白そう。
旦那さんが、
映画に行くついでに、夕飯はどっかで食べようかと誘ってくれたけど、
昨日の夕飯はPizzaになっちゃって、
解凍してあった材料を使ってしまわないといけないので、
家でごはん作りましたっ
今日のメニュー
ローストターキーブレスト
エビパン
ズッキーニのエンジェルヘアパスタ
〈ローストターキーブレスト〉
(材料)
ターキーブレスト
オリーブ油
Adoboシーズニング
塩
コショウ
ガーリックパウダー
イタリアンシーズニング
玉ねぎ
白ワイン
ー作り方ー
ターキーは胸の部分だけの物を買いました。
オリーブ油とAdoboシーズニング(なければ塩、コショウだけでok)
塩、コショウ、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニングを混ぜて、
ドレッシングを作りました。
かなり塩気がきつくていいです。
ドレッシングをターキーに塗り込んで、
数時間寝かせます。
耐熱皿に玉ねぎスライス、白ワインを少し入れて、
アルミホイルでカバーをして、
450度(200度位？)で40分位焼いて、
(途中、お皿の中の汁を肉に何度かかけました)
アルミホイルを外して、皮に色が付くまで焼きました。
汁も玉ねぎも一緒に盛って、
出来あがり
〈エビパン〉
代官山のモンスーンカフェが好きで、昔よく行ってた。
そこでいつも頼んでたエビパン。
もう10年位前だから、うろ覚えだけど、
何となく真似して作りました。
(材料)
えび
たけのこ
ネギ
マヨネーズ
片栗粉
ごま油
塩、コショウ
砂糖
食パン
ー作り方ー
えびは皮をむいて、包丁で細かく叩きました。
ネギ、たけのこ(余ってたのでいれましたが、これはお好みで)、
えびをボールにいれて、塩、コショウ、砂糖ひとつまみ、
マヨネーズ(隠し味程度)をいれて、よく混ぜます。
つなぎに片栗粉を入れて、更に混ぜます。
食パンの片面に、片栗粉をまぶして、
具をのせます。
本当は揚げると美味しいけど、
今日は焼きました。
具の面を先に焼きます。
両面こんがり焼いて、
おつまみサイズに切りました。
出来あがり
昨日はこれに角みたいなのをつけて、こどもの日らしく、兜に見立てる予定だったけど、
今日は省略しちゃった。
〈ズッキーニのエンジェルヘアパスタ〉
(材料)
ズッキーニ
エンジェルヘアパスタ
クリームチーズ
クレイジーソルト
オリーブ油
ー作り方ー
ズッキーニは薄くスライスして、オリーブ油とクレイジーソルトで炒めます。
エンジェルヘアパスタを茹でて、
ズッキーニ、クレイジーソルト、
クリームチーズ(今日はオニオンとチャイブのクリームチーズ使用)、
パスタの茹で汁を入れて和えただけです。
出来あがり
映画が始まっちゃうから、急いで食べたので、
ゆっくり味わえなかったけど、ターキーがジューシーで
明日はあまりでサラダかな。
今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいご飯も頂きました。
ごちそうさまでした。
感謝
iPhoneからの投稿
(この曲、金曜日にラジオでよくかかってますね)
あっという間に金曜日。
今日は映画
を観にいく約束だったので、家族でお出かけして来ました。
『THOR』という今日公開の映画で、
さすがに混んでました
スーパーヒーローの映画。私はTHORなんてスーパーヒーローは始めて聞いた。
Avengers(だっけ？)あの中の一人らしい。
Iron Manとか、Hulkとか有名どころは知ってたけど。
期待してなかったけど、なかなか面白かった
浅野忠信が出てて驚いた
THORの次は、キャプテンアメリカが夏に公開みたいなので、それも面白そう。
旦那さんが、
映画に行くついでに、夕飯はどっかで食べようかと誘ってくれたけど、
昨日の夕飯はPizzaになっちゃって、
解凍してあった材料を使ってしまわないといけないので、
家でごはん作りましたっ
今日のメニュー
ローストターキーブレストエビパンズッキーニのエンジェルヘアパスタ
〈ローストターキーブレスト〉
(材料)
ターキーブレスト
オリーブ油
Adoboシーズニング
塩
コショウ
ガーリックパウダー
イタリアンシーズニング
玉ねぎ
白ワイン
ー作り方ー
ターキーは胸の部分だけの物を買いました。
オリーブ油とAdoboシーズニング(なければ塩、コショウだけでok)
塩、コショウ、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニングを混ぜて、
ドレッシングを作りました。
かなり塩気がきつくていいです。
ドレッシングをターキーに塗り込んで、
数時間寝かせます。
耐熱皿に玉ねぎスライス、白ワインを少し入れて、
アルミホイルでカバーをして、
450度(200度位？)で40分位焼いて、
(途中、お皿の中の汁を肉に何度かかけました)
アルミホイルを外して、皮に色が付くまで焼きました。
汁も玉ねぎも一緒に盛って、
出来あがり
〈エビパン〉
代官山のモンスーンカフェが好きで、昔よく行ってた。
そこでいつも頼んでたエビパン。
もう10年位前だから、うろ覚えだけど、
何となく真似して作りました。
(材料)
えび
たけのこ
ネギ
マヨネーズ
片栗粉
ごま油
塩、コショウ
砂糖
食パン
ー作り方ー
えびは皮をむいて、包丁で細かく叩きました。
ネギ、たけのこ(余ってたのでいれましたが、これはお好みで)、
えびをボールにいれて、塩、コショウ、砂糖ひとつまみ、
マヨネーズ(隠し味程度)をいれて、よく混ぜます。
つなぎに片栗粉を入れて、更に混ぜます。
食パンの片面に、片栗粉をまぶして、
具をのせます。
本当は揚げると美味しいけど、
今日は焼きました。
具の面を先に焼きます。
両面こんがり焼いて、
おつまみサイズに切りました。
出来あがり
昨日はこれに角みたいなのをつけて、こどもの日らしく、兜に見立てる予定だったけど、
今日は省略しちゃった。
〈ズッキーニのエンジェルヘアパスタ〉
(材料)
ズッキーニ
エンジェルヘアパスタ
クリームチーズ
クレイジーソルト
オリーブ油
ー作り方ー
ズッキーニは薄くスライスして、オリーブ油とクレイジーソルトで炒めます。
エンジェルヘアパスタを茹でて、
ズッキーニ、クレイジーソルト、
クリームチーズ(今日はオニオンとチャイブのクリームチーズ使用)、
パスタの茹で汁を入れて和えただけです。
出来あがり
映画が始まっちゃうから、急いで食べたので、
ゆっくり味わえなかったけど、ターキーがジューシーで
明日はあまりでサラダかな。
今日も一日を楽しく過ごしました。
みんなで美味しいご飯も頂きました。
ごちそうさまでした。
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