Beer Battered Shrimp＆生わかめPokeサラダ

軽くダイエット中の旦那さん。
毎日お魚食べたいとの事。

魚は美味しいけど、毎日だと飽きてしまいそうなので、
子供達と私は海老にしました


今日のメニュー
Beer Batter Shrimp
Opahのソテー
生わかめときゅうりのPokeサラダ

〈Beer Batter Shrimp〉
(材料)
海老
小麦粉
たまご
ビール
ガーリックパウダー
塩、コショウ

ー作り方ー
海老は皮を向いておきます。
塩、コショウ、酒、砂糖で下味。

衣を作ります。
ボールにたまご、小麦粉、ガーリックパウダー、塩、コショウを入れて、
ビールで溶きます。

ビールを入れても、ビールの味はしません。
炭酸水でも大丈夫です。炭酸を使うと、サクサクになります。

海老を衣にいれて、油で揚げます。

出来あがり

抹茶塩ならぬ、大麦若葉塩を添えてみました。
似たような風味になりました。



〈生わかめときゅうりのPokeサラダ〉
前に、イカときゅうりのPokeサラダ紹介しましたが、
今日は生わかめです。


(材料)
生わかめ
きゅうり
プチトマト
ごま油
シーソルト
胡麻

ー作り方ー
生わかめは戻して切っておきます。
きゅうりは乱切りにして、塩をしておきます。

生わかめ、きゅうり、プチトマト、シーソルト、ごま油、胡麻を混ぜて

出来あがり

生わかめ、ダイエットにイイし、体にも
これからは頻繁に食卓に出そうです。


Opahは、旦那さん用でした。

ダイエット中なのでシンプルで、
「余分なカロリーを付け加えないで」と言う事だったので、
塩、コショウ、ガーリックパウダーをかけてソテーしただけ。

仕上げ醤油をかけて、ライムを添えて、
出来あがり

魚は今日昼間にドンキホーテで買ったもの。
新鮮だったせいか、とっても美味しかったみたい。

ドンキホーテでも日本の義援金募集中してました。

子供達もしてきました。

カイはまだ分からないけれど、
リサにはきちんと何の為にしているのかということを説明して、
理解した上で募金させました。


日本の為に義援金を募ってくれているドンキホーテですが、

こんなTシャツ売ってました。

こういうの見ると、外国語で表記されているTシャツは、
ちゃんと意味分かってないといけないなって思いますね。
一応、訳も書いてあって、意味を分かった上で着ているんだと思いますが、
こちらでは、こういうの着ている方、珍しくありません


と、夕飯の話とはだいぶズレました。


今日も無事に一日を過ごしました。
ありがとうございました。
感謝









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