泣いてばかりいては、前に進めない。
「こんな時だからこそ、笑顔を」
という言葉を目にしました。
そうだなって思いました。
被災された方々は、今はまだ辛いと思いますが、
遠くにいる被害に合わなかった私たちから、
少しずつ元気を発信出来きたらとおもいます。
そして、日本では「計画停電」で、いろいろ不自由されてる方も多いでしょう。
少し前に、私も2日間の停電を経験しました。
不便ですよね、電気の無い生活。
改めて、電気のありがたさを実感しました。
停電中、家の周りは真っ暗。
夜もする事無かったので、ラジオ聞きながら過ごした夜。
何気なく見た夜空。
普段は明るくて見えなかったけど、
なんと沢山の星達
twitterでも、同じ様な事をつぶやいていた方がいました。
停電が無かったら、きっと星空はみなかっただろうと思うけど、
本当に綺麗だった
もう一つは困ったのは、やっぱり食事ですね。
私の場合は外食すれば済んだけど、
地域全体が停電ではそうもいかないでしょうね。
そこで今夜は、私も電気なしでも大丈夫な物を考えてみました。
考えたのは…
「おうちでサラダバー」
こんな感じにいろんな具を切って、
お皿に盛って
レタスも別盛りにして、
自分で好きなサラダ作りました。
具にはハムとか、缶詰とか、
なんでもいいと思います。
私は電気が使えるので、
インゲンのサラダや、ポテトサラダを作って
具にしました。
これは作り置き出来ます。
インゲンのサラダは、スチームで火をとして、
温かいうちに、好きなドレッシングと和えておくだけ。
玉ねぎいれても美味しいです。
ポテトサラダは、小さく切ったポテトを電子レンジにいれて火を通して、
熱いうちに塩、コショウして、
粗熱が取れたらマヨネーズを少し。
後はゆで卵を作っておいて具にしてもいいです。
子供達も自分で盛り付けて、
楽しかったみたい。
サラダだから、冷める心配も無いので、
停電前に作っておいても大丈夫かな？っておもいます。
停電中、冷蔵庫や冷凍庫は開けなければ、
中の物は24時間くらいは心配ないと思います。
我が家は2日間の停電(途中数時間もどったけど)でも、
腐ってしまった物はありませんでした。
なので1日数時間の停電であれば、
心配ないと思います。
こういう状況の中、お料理のブログを書くのは
気が引けていたんですが、
少しでも役に立てたら…。
何かアイデアになれば良いなと思い、
私なりに考えた結果です。
もし不快な思いされた方がいたら、ごめんなさい。
日本の皆さん、本当に大変だと思いますが、
頑張ってください。
iPhoneからの投稿
「こんな時だからこそ、笑顔を」
という言葉を目にしました。
そうだなって思いました。
被災された方々は、今はまだ辛いと思いますが、
遠くにいる被害に合わなかった私たちから、
少しずつ元気を発信出来きたらとおもいます。
そして、日本では「計画停電」で、いろいろ不自由されてる方も多いでしょう。
少し前に、私も2日間の停電を経験しました。
不便ですよね、電気の無い生活。
改めて、電気のありがたさを実感しました。
停電中、家の周りは真っ暗。
夜もする事無かったので、ラジオ聞きながら過ごした夜。
何気なく見た夜空。
普段は明るくて見えなかったけど、
なんと沢山の星達
twitterでも、同じ様な事をつぶやいていた方がいました。
停電が無かったら、きっと星空はみなかっただろうと思うけど、
本当に綺麗だった
もう一つは困ったのは、やっぱり食事ですね。
私の場合は外食すれば済んだけど、
地域全体が停電ではそうもいかないでしょうね。
そこで今夜は、私も電気なしでも大丈夫な物を考えてみました。
考えたのは…
「おうちでサラダバー」
こんな感じにいろんな具を切って、
お皿に盛って
レタスも別盛りにして、
自分で好きなサラダ作りました。
具にはハムとか、缶詰とか、
なんでもいいと思います。
私は電気が使えるので、
インゲンのサラダや、ポテトサラダを作って
具にしました。
これは作り置き出来ます。
インゲンのサラダは、スチームで火をとして、
温かいうちに、好きなドレッシングと和えておくだけ。
玉ねぎいれても美味しいです。
ポテトサラダは、小さく切ったポテトを電子レンジにいれて火を通して、
熱いうちに塩、コショウして、
粗熱が取れたらマヨネーズを少し。
後はゆで卵を作っておいて具にしてもいいです。
子供達も自分で盛り付けて、
楽しかったみたい。
サラダだから、冷める心配も無いので、
停電前に作っておいても大丈夫かな？っておもいます。
停電中、冷蔵庫や冷凍庫は開けなければ、
中の物は24時間くらいは心配ないと思います。
我が家は2日間の停電(途中数時間もどったけど)でも、
腐ってしまった物はありませんでした。
なので1日数時間の停電であれば、
心配ないと思います。
こういう状況の中、お料理のブログを書くのは
気が引けていたんですが、
少しでも役に立てたら…。
何かアイデアになれば良いなと思い、
私なりに考えた結果です。
もし不快な思いされた方がいたら、ごめんなさい。
日本の皆さん、本当に大変だと思いますが、
頑張ってください。
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