チョコレートチーズケーキBites

前回の買い出しで「クリームチーズ」が安かったので、
何となくかいました。

今日はバレンタインデーだし、チョコレートのお菓子でも作ってみようかなってことで、
チョコレートチーズケーキ

(材料)
クリームチーズ 1パック
玉子 1個
チョコレート 50g
ココアパウダー 大さじ1
砂糖 大さじ4
生クリーム 大さじ2


ークラストー
クッキー 1袋
バター 大さじ2
ブラウンシュガー 大さじ1


家にある材料で、適当に作った物なので、
分量は「だいたいこんな感じ」くらいです。


まず、クッキーを砕きます。
1袋という適当な分量ですが、
型の底が隠れる程度って感じです。

フードプロセッサーがあると便利。
私はジュース作るブレンダーで砕きました。

砕いたクッキーと砂糖、溶かしたバターを混ぜます。
ブレンダーでやってしまいましたが、
何度か止めて、底を混ぜてはまたスタート。

これを型に入れて、カップの底などでギュッと押さえます。

クリームチーズは室温にします。
柔らかくなったら、砂糖をいれて混ぜ、
玉子もいれて、さらに混ぜる。

チョコレートは溶かしておきます。
とかしたチョコとチーズを合わせます。

ココアパウダーをいれて混ぜて

クラストの上に流し入れます。

350度で40分位焼く。
竹串などで刺して、何もついてこなければ

出来あがり

一口サイズに切りました。

チョコレートは家にあったBake用あまりと、
子供のが少し余ってて、
それを合わせたら50gになったので、
その分量。

チョコだけだと、色が薄かったので、
ココアパウダーを足してみました。

クッキーも1袋余ってた、アニマルクッキー使用。

ある物で「テキトー」に作りました。
高田純次くらいテキトーです。（笑）


冷やして食べたほうがおいしそう。
味は、ブラウニーみたいな感じでした。
テキトーレシピにしては美味しくできた

後で旦那さんにテキトーにValentaine's Dayのプレゼントとか言って
あげようと思います





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