Super Bowl Sunday 2011

私も旦那さんも、日頃はフットボールは観ないんですが、
毎年Super Bowlの日だけは、新しいCMとか、
ハーフタイムショー観たさに、ゲームを観ます

しかも、アメリカ人って何かに付けてBBQをしたがる人種なので（笑）
今日はお友達家族とSuper Bowlパーティー

今日はほとんど旦那さんが作ってくれました。

BBQ ポークスペアリブ

ステーキ

他には、Hot dog, Humburger, Cheese burger, BBQ Drum stick...


お友達の久美子ちゃんが作ってくれた、
サーモンとクリームチーズルンピア

ちえちゃんが炊飯器を使って作ってくれた、
紅茶のケーキ

93ママンの
鶏とキュウリのさっぱりサラダ

他にもいろいろ作って持って来てくれたんだけど、
撮らなかった
どれもとっても美味しかったです
皆さんどうもありがとう

私が今日作ったのは…、

〈Deviled Eggs〉
(材料)
たまご
マヨネーズ
たまねぎ
ピクルス
塩
コショウ
パセリ

ー作り方ー
アメリカではパーティーなどでよく見かけるお料理です。

まずたまごはゆで卵にします。皮を剥いたら、
縦に半分に切ります。黄身と白身を別にします。

たまねぎとピクルスはみじん切りにします。

黄身、たまねぎとピクルス、マヨネーズと塩、コショウを混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら、白身の上に乗せます。
Ziplocなどにいれて、端をきって絞り出すと簡単です。

仕上げにパセリのみじん切りを飾って、
出来あがり

簡単で、見た目可愛いからパーティーとかにもぴったり。

アメリカではレリッシュとかいれて、少し甘めな感じに作る人多いようですが、
私は甘く無い方が好きなので、この材料で作ります。

もう一つは、フットボール観戦といえば

Guacamole & chips

これは以前に紹介しました。
作り方は☟をクリック

Guacamole

ハーフタイムショーは、今年はUsherが出るって聞いてたので、
楽しみにしてたけど、1曲だけで、ちょっとガッカリ

でも、みんなで楽しい時間を過ごせたわ

今日もお腹いっぱい。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
満足






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