タラのムニエル ケッパーバターソース

ここは肉が安いので、ついつい肉食に偏りがち。
最近ガッツリ肉が続いたので、

今日のメニュー
タラのムニエル ケイパーバターソース
エリンギとえのきのライム塩だれ炒め

〈タラのムニエル ケッパーバターソース〉
(材料)
タラ
コーンスターチ(片栗粉)
バター
ケッパー
トマト
にんにく
醤油
レモン
パセリ

ー作り方ー
タラはコーンスターチをまぶして両面を焼きました。

フライパンにバターをとかし、にんにくを炒めて

香りが出たらトマトのみじん切りと、
ケッパーのみじん切りをいれます。

醤油、レモン汁をいれて、パセリのみじん切りをいれて、
ソース完成。

これを焼いたタラの上にかけて
出来あがり

タラは千切りキャベツの上にのせました。


〈エリンギとえのきのライム塩だれ炒め〉
(材料)
エリンギ
えのき
ブロッコリー
ライム塩だれ

ー作り方ー
先日、焼肉の時に作った塩だれが余ってたので、
そのタレでエリンギとえのき、ブロッコリーを炒めました。

出来あがり

エリンギとえのきはPALAMA Marketで買うと安い。
エリンギは大きめの1袋$2.99
えのきは1袋¢69でした。

白飯と一緒にいただきました。

サラダも添えるつもりだったけど、
今日は簡単に2品で済ませちゃいました。

今日から3週間、上の子学校おやすみ
毎日なにしよう（笑)

お暇な方、遊んでください

今日もお腹いっぱい。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
幸せ




ランキングに参加してます。
よろしければクリックお願いします。