チキンとほうれん草のリガトーニ

午前中の買い物で体力使い果たし、
午後はぐったり

今日はちょっぴり手抜きしました。

チキンとほうれん草のリガトーニ
Stuffed Clam
サラダ

〈チキンとほうれん草のリガトーニ〉
(材料)
鶏ささみ
ほうれん草
たまねぎ
ニンニク
パッケージパスタソース
牛乳

ー作り方ー
今日は手抜きで、パッケージのパスタソースを使います。
これ☟、結構美味しいです。

牛乳と混ぜるだけで、簡単。
トマトクリームだけど、トマトっぽさが少なめ。
でも市販のソースにしては、割と美味しいです。

ささみは一口大に切って、クレイジーソルトで下味をつけておく。

フライパンでたまねぎとニンニクを炒めます。

火が通ったら、ささみをいれて炒めます。

ささみに火が通ったら、今度はほうれん草をいれて炒めます。

ここでクレイジーソルトで野菜に味付けをしました。

パスタソースのパッケージには、牛乳1 1/4カップと書いてありますが、
野菜とチキンから、水分がでてるので、
牛乳1カップだけ加えて、沸騰させます。

沸騰したら、ソースの素いれて混ぜて、

お好みで塩、コショウで味を調整して、ソース完成。

今日はリガトーニを使いました。

茹でてソースと絡めて、

出来あがり

この他にはちょっと前に開封してあった冷凍のStuffed Clamと
サラダを添えました。

何だか、頭が痛い…。
旦那さんの風邪がうつってませんように…

今日は疲れたので早く寝ま～す

今日もお腹いっぱい。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
満足





ランキングに参加してます。
よろしければクリックお願いします。