Tacoライス

冷凍庫に沢山保存してある牛挽肉を使って、

今日のメニュー
Tacoライス
TGIFのポテトスキン
わかめの味噌汁

〈Tacoライス〉
(材料)
牛挽肉
市販のTaco Mix
トマト
たまねぎ
香菜
ライム
レタス
チーズ

ー作り方ー
挽肉は市販のTaco Mixで炒めました。

トマト、たまねぎ、香菜はみじん切りにして、
塩、コショウとライムジュース和えて
Pico De Galloを作りました。

レタスは千切りにしておきます。

ライスの上に挽肉、Pico De Gallo、レタス、チーズをのせて
先日のGuacamoleも添えて、
出来あがり

今日は93ママンと夕飯をご一緒したんですが、
これ☟を持ってきてくれました。

冷凍だから、オーブンで焼くだけ。
簡単なのに、美味しかった

93ママン、ありがとうねぇ

今日はプールに行ってきたんですが、
さすがに1月は冷たくて、水に入らず…
温かい物が食べたかったので、
お味噌汁も作って食べました。

今日もお腹いっぱい。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
満足





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