お久しぶりとにーパー

あっという間に3月が終わります。個人的感想ですが。



土日、祝日のアルバイトも絶好調募集中ですビックリマーク
¥800~¥1000ですよっ



4月の定休日をお知らせします。
ちょっと不確定な所があり この他に休みになる可能性があるかもしれませんが、現時点で確定しているお休みは

1日(水曜日)2日(木曜日)6日(月曜日)14日(火曜日)21日(火曜日)28日(火曜日)です。

この他に休みになる場合は、すぐに発表します。

いよいよ春キラキラ桜キラキラあわただしくなりますね。

1日1日を大事に過ごし、未来に繋げて行きたいですニコニコ




※スタッフ募集中ビックリマーク
正社員調理スタッフ17万円~
土日、祝日ボールアルバイト
学生800円~900円
一般900円~1000円





しばらく こんな出だしで始めますガーン




今年のめあては、チャレンジ。 と言う訳でテレビの取材もチャレンジしました(そんな事!?
小さな事からでもチャレンジ、挑戦して行きたいです。


で、その取材で黒崎アナが絶賛!?してくれた黒カレー。
月刊新潟の雑誌で取り上げてもらいましたニコニコ
いつも断っている自分の撮影ですが、チャレンジビックリマーク(そんな事…)

僕にとっては大きな事ガーン

そんな事で 今年は色々挑戦して行きたいです。


雪がちらつく本日
定休日です。
最近天気がイイですね。


今日は、お客様がドカッときまして…料理でるの遅い!!

すいません。


頑張りましたが、力及ばず
お客様を大分待たせてしまいましたしょぼん




シフォンケーキを焼いて
るーびーを飲みながら反省会をしています。

勿論1人で…




理想のお店には、まだまだ遠いしょぼん



150307_215737.jpg


スタッフ募集中ですビックリマーク
遅れましたが3月のお休みのお知らせです。

4日(水曜日)10日(火曜日)17日(火曜日)20日(金曜日)24日(火曜日)25日(水曜日)
です。

出会いと別れの多い季節になってきますね。

うちの子も卒業だ…
急に寒いですね~。


さて、テレビ放送が終わり 翌日のランチ!!




ヒマッていうガーン

でも
ある意味良かったです。雑誌の取材でも、テレビの取材でも 一番気掛かりなのは、予想以上にお客様が来て、色々と迷惑をかけてしまう可能性がある事です。
個人店の限界もあり、スタッフ不足もありまして。

メニューの売り切れの場合もありますので 何卒よろしくお願いいたします。

そして 撮影の裏話は!

いい感じに編集されていたので、僕のぐだぐだな話はカットされたみたいですガーン 料理を始めお店を出すエピソード。黒カレーの誕生エピソード。プレートランチの売り。料理への想い。地元柏崎への想い、今後のお店の在り方等 話したような話さなかったような…
その補足をしようと思っていたのですが 必要なかったみたいですガーン

強いて言うと、デミ味噌ソースも野菜の種類にしかり、この日は、と言う事です。


ほんの数分でしたし、上手く編集されてたし、終わってホッとしていますニコニコ
これからも宜しくお願いいしまーすパー