遅ればせながら２０２１年新年明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします🙇
結構雪が積もっちゃって
雪掘りからのスタートです。
明日１月３日からオープンしますので 是非いらっしゃって下さい！
続きです。
白身魚のムースにズワイガニをたっぷり入れ、のりとサーモンで巻いてパイに包みました。
調子にのって 少し多めに付けたりしたら オードブル容器に入らなくなり 急遽別入れパックになりました すいません！
それでは皆様
良い年を✋
雪が降り さむーい大晦日になりました。
今年も１年ありがとうございました😊
あえてあの話題は言いませんが 記憶に残る１年でした。
来年は、世の中がもっと良くなって 自分の回りももっと良くなるように頑張りたいです。
これからオードブルの引き渡しです。
せっかくなのでオードブルのほんの一部を紹介して 締めたいとおもいます。
鴨肉を特製味噌ダレに浸けてローストしました。
最高のベシャメルソースを作り伊勢海老のグラタンに
さつまポークを低温ローストしました
自家菜園の豆や野菜を使って
牛ホホ肉の赤ワイン煮 トリュフをたっぷり使いました
画像が容量オーバーになったので part2へ
おはようございます
今年の営業は、２８日でおわりました。
これからオードブルの仕込みを全力でします。
今年も１年ありがとうございました。お客様は勿論 家族やスタッフに支えられ何とかかんとか今日に至ります👍️ みんなありがとう‼️
みんながいるから来年も営業出来るよ‼️
そんな１月の定休日のお知らせです。
１日（金曜日） ２日（土曜日） ８日（金曜日） １５日（金曜日） ２０日（水曜日） ２４日（日曜日） ３１日（日曜日）です。
よろしくお願いいたします🙇