変わり者？

エ・ボ・リ・エ・
です。


小さい時からたまーに 変わってるよなとか お前らしいわとか 面白い考え方だなとか わりと言われていました。私 あれから～十年 いまだにそんな所があります。最近では皆と同じ考えでは駄目だ（良い意味で）と思ったりしてなおさら・・・


なんだかんだで
実は
けっこう
ひねくれ者なんです
この エボリエの気まぐれブログでも粗相のないように気をつけていますが

時たま 何言ってんだって時があるかもしれませんが、優しく付き合って下さい


って訳で これからは鍵を一つ外して（いっぱいある）書きこむ 時も

あるかなー？

4月23日（金）

明日4月23日（金）は
Last Order ［ラストオーダー］1：00 とさせていただきます。
いつも勝手ながらすいません。

2010/04/22

今日は木曜日。
さぁー皆さん ご一緒に
きょうは 〇〇〇

エボリエです。


雨 降ってます
寒いです。
皆さん体調には気をつけて下さい。 もうすぐGWですよ。

う～ん

こんばんわ。エボリエです。 飲食店はなかなか思い通りにいかない。と聞きますけど、それアタリ
うちの店ほど上手くいかない事ないんじゃねっておもうほどです。ま、原因は店の狭さ（席数の少なさ）が大半を占めているのですが
ヒマな時なんてほーんとヒマなのに、偶然にも同時刻に何組もお客様が来たり。今日は何の日って思う位ありえない位のお客様が来たり。
お客様がいらして下さるのはとても嬉しいのですが、せっかく来たお客様を帰してしまう事に深い悲しみというか、やるせなさを覚えます
毎日まあまあお客様が来て、たまに忙しい日がある位が理想です。←そんな上手く行く訳ねーだろボケッ


今日もまさかの あおられMAXお待ちになって下さった方もいらっしゃいましたが・・・来るわ 帰るわ×2
プレートランチもソッコーで売り切れ、ミニスイーツもでまくり、あれや これや




ミニスイーツが売り切れたのはチュイルを付けたからだな と 勝手に自己満しました。
帰ってしまったお客様。懲りずに又いらして下さいね。もう来てくれないんじゃないかといつもビクビクしています

アクセント

オッスオラ エボリエ

という訳で、桜 満開中

エボリエのミニスイーツでも・今年も登場サクラのティラミス


で ココナッツブラマンジェ いちごのムース サクラのティラミス の盛り合わせにしたんですが
なにかが足りない？ そうかぁー全部やわらか系なんだー
なんか 食感のアクセントをつけないと・・結局 黒ゴマのチュイルでいっかぁ て事になり・

ソッコーで仕込み

出来た 完成
桜が散る頃までやる
予定